CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
1 càs de cacao dégraissé, (1 suffit c'est très fort en goût.) 1 blanc en neige, 3 càs d'édulcorant, 5cl de crême fraîche à 3%, 1/2 zeste de citron vert, monter le blanc en neige, mélanger la crême et le chocolat, le sucre. ajouter le blanc d'oeuf et le...
pour 25 choux. toujours sans farine, sans beurre, on peut se régaler. 2 oeufs, 1 càs d'édulcorant, 1 càc de fécule, arôme mélanger les jaunes d'oeufs, la fécule, le sucre, arôme, ajouter le blanc monté en neige, verser dans de petits moules, faire cuire...
pour 6 personnes créme anglaise 2 jaunes d'oeufs, 1c à soupe de farine ou de maïzena 1/4 de l de lait essence de vanille 50 gr de sucre mélanger tous les ingrédiants, passer 2,5mn au micro onde, sortir mélanger, remettre 2,5mn et remélanger oeufs en neige...
100 gr de son d'avoine, 50gr de son de blé, 4 oeufs, 2 càs de maïzena, 50 gr de rapée allégé, 30 cl de lait écrémé, 1 sachet de levure, 150 gr de chair de crabe, sel, poivre,ail. monter les blancs en neige, mélanger les autres ingrédients sauf crabe,...
ils sont très léger, et diététique, on dirait un nuage, ces gâteaux sont sans farine et sans beurre, ils dégonflent un peu, ils sont délicieux, à raison de 2 cuillères par moules, j'en ai fait 10, 50gr de lait écrémé en poudre, 2 oeufs, 2 càs de maïzena,...
150 gr de son d'avoine, 75 gr de son de blé, 2 oeufs, 10 cl de lait écrémé, 3 càs d'édulcorant, 2 càs de lait en poudre écrémé, 80 gr de chocolat, 1 càs de maïzena, 3 càs de fromage blanc à 0%, arome amande amère. faire fondre le chocolat avec le fromage...
200 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat blanc 150 gr de noisettes Faire fondre le chocolat dans des bols différents mélanger les noisettes aux chocolat noir, puis le blanc mettre sur une plaque ou un papier sulfurisé, mettre un autre papier dessus;...
2 sacs de congélation, 1 grand et 1 petit, 200ml de lait concentré, 200ml de lait entier, aromatisé à votre goût, (j'ai mis 10cl de coulis de fruits rouges, vous pouvez mettre des fruits ou du sirop. 30gr de sel, et à peu près 1kg de glace, mettre le...
tout chaud, arrive des usa, à tester, sans salir de vaisselle, vite prêt. 1 càs de crême fraîche ou (20gr de beurre) 1 c à s rase de sucre 3 ou 6 carrés de chocolat, selon les goûts,(faire fondre) 1,5 càs rase de farine 1 càs de d'amandes en poudre. 2...
le mug cake version salée, 2 tranches de saumon fumée. (hachées grossièrement) pas de sel. poivre. 3 tranches de tomates séchée, confites à l'huile d'olive. (hachée grossièrement). 2 oeufs. mélanger le tout énergiquement, et passer 1 mn au micro onde....
toujours sans farine, sans beurre, on peut se régaler. pour la chantilly, 1/2 l de crême liquide 250 gr de fruits, laisser quelques uns de coté pour la déco, 2 càs d'édulcorant. vanille. monter la crême en chantilly, ajouter les fruits , l'arôme et le...
pâte à pizza, 2 càs de son d'avoine, 1 càs de son de blé, 1càs de lait écrémé en poudre, 10 gr de maïzena, 2 blancs d oeufs, 100 gr de fromage blanc 0%, 2 càs de rapée allégée à 15%, sel, poivre, tout mélanger, étaler en une fine couche, faire cuire 20mn,...
- 150 gr de farine de manioc, - 100 gr de son d'avoine, - 2 càs de raisins sec, - 2 càs de pépites de chocolat, - 1-1/2 càs de cacao pur, - 3 càs de de sucre fin, - 125gr de mascarpone, - 3 càs bombée de crême fraîche épaisse, - 1/10 d'eau, - 1 càc de...
200gr de chocolat noir 100gr de chocolat blanc 6 oeufs 1 c à soupe d'eau 100gr de sucre poudre 75 gr de beurre salé 10 cl de créme liquide battre les blancs en neige, séparer en deux. faire un caramel, y ajouter le beurre puis la créme. mélanger à la...
utiliser vos restes , 100gr de lardons 200gr de pomme de terre ou 200gr de pâtes 8 surimis 1 boule de mozzarella 4 oeufs 100gr de gruyère 1 verre de lait salé, poivré mettre dans un plat les pâtes, le surimi et la mozza, ajouter les oeufs, gruyère, lait,...
cuisine, fait maison, jus de fruits, corrossol, boissons. 1 corrossol, du sucre, de l'eau. la recette sur you tube, abonnez vous pour ne rien rater. https://www.youtube.com/watch?v=nsX56bu5IwM&feature=youtu.be
il y a 2 sortes de patates ici, la jaune et la blanche, 2 tranches de poissons, 1kg de patate blanche et jaune, faire mariner le poisson dans un jus de citron vert, du sel, ail, laurier, piment, thym. faire cuire le poisson comme un steak sur chaque face,...
1 œuf, 3 bananes vertes mixée, de l'eau, sel, poivre, 80 gr de farine, 100 gr de fromage, 1 c à s de crème épaisse, (facultatif) disposer dans un moule beurré, passer au four, 180°, 30 à 35 mn. ou que ça soit doré.
100gr de farine, 50 gr de sucre, 150gr de chocolat, ( tablette) 3 oeufs, 50 gr de beurre, 1c. à c. de levure, 1c. à s. de crème fraîche, faire fondre le beurre et le chocolat au m. o. tout mélanger et mettre au micro onde, 3mn vous aurez un gâteau moelleux,...
pas de beurre, pas de farine, mais, léger et moelleux, à consommer sans modération. 2 càs de maïzena, 5 càs de fromage blanc à 0%, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, sel, 1/4 de càc de sucre, 3 càs de lait en poudre écrémé, arôme vanille ou autre,...
250 gr de fromage blanc à 0%, 1 oeuf, 4 càs d'édulcorant, 1/2 citron, pour le zeste, et son jus, 3 feuilles de gélatine, 1 pincée de sel, récupérer le zeste du ctron, puis le jus, monter les blancs en neige, mettre la gélatine dans un peu d'eau froide,...
ce biscuit me rapelle le figolu, le goût est pareil 370 gr de farine, 70 gr de beurre 140 gr de sucre 2c à s de crême fraîche, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, pâte de figue, ou confiture de coco tout mélanger, faire 3 bandes, la 1ere étaler mettre la pâte...
300 gr de thon, 2 échalotes, du persil, 3 tomates, 2 gousses d'ail, 3 jus de citron vert, sel, poivre, gingembre, 1 pointe de piment, découper le thon les tomates et les échalottes en petits dé, hacher le persil et l'ail, mettre dans un grand bol le thon...
1 verre d'eau 1, 1/2 de farine 1 oeuf 1 sachet de levure 60 gr de morue désalée seln poivre 1/2 oignon, ail, persil, piment. huile de cuisson, ou apareik à beignets sur l'oeuf, verser l'eau, mélanger, y mettre farine et levure, et le reste des ingrédients,...
moelleux au chocolat au micro onde mes petites voisine.prisca 10ans et clara 7ans, elles ont bien réussies leurs gâteaux à vous de jouer 200gr de chocolat noir 50gr de farine 50gr de sucre 50gr de beurre 1 c.à s. de crème fraîche 1 c. à café de levure...
