3 Juillet 2011
1 càs de cacao dégraissé, (1 suffit c'est très fort en goût.)
1 blanc en neige,
3 càs d'édulcorant,
5cl de crême fraîche à 3%,
1/2 zeste de citron vert,
monter le blanc en neige, mélanger la crême et le chocolat, le sucre.
ajouter le blanc d'oeuf et le citron, feuille de menthe pour la déco.
mettre au frais.