20 Février 2017
ils sont très léger, et diététique, on dirait un nuage,
ces gâteaux sont sans farine et sans beurre,
ils dégonflent un peu, ils sont délicieux,
à raison de 2 cuillères par moules, j'en ai fait 10,
50gr de lait écrémé en poudre,
2 oeufs,
2 càs de maïzena,
3càs d'édulcorant,
1/2 sachet de levure,
1 blanc en neige,
1/2 zeste de citron vert, jaune ,
1 càc d'arôme vanille,
20 cl de lait écrémé.
mélanger les ingrédients , puis le blanc en neige, enfourner 15 à 20mnn,