gélatine de poulet

Publié le 1 Août 2017

comme vous le voyez, ça fige bien.comme vous le voyez, ça fige bien.

comme vous le voyez, ça fige bien.

facile, j'ai fait bouillir mes cuisses de poulets, pour enlever un peu de gras,

puis j'ai mis le bouillon au frais, il suffit d'enlever tout le gras qui à figer, il vous resteras une belle gélatine,

à utiliser, pour des rillettes de poulet, de la soupe, plein de recettes salé qui nécessite de la gélatine,

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #viandes

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