Articles avec #gateaux tag

Publié le 14 Juillet 2017

gâteau yaourt allégéegâteau yaourt allégéegâteau yaourt allégée

4 œufs,

6 c à s de son d'avoine,

1 yaourt nature,

6 c à s de lait écrémé en poudre,

1  c à s de maïzena,

1 sachet de levure, vanille.

1 c à s d'édulcorant, gouter avant de mettre dans le moule, c'est selon le pouvoir sucrant de l'édulcorant.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux, #allégée

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Publié le 7 Juillet 2017

sans farine, ni beurre.
sans farine, ni beurre.sans farine, ni beurre.
sans farine, ni beurre.

sans farine, ni beurre.

2 c às de maizena,

5 c à s de fromage blanc,

3 œufs,

1 sachet de levure chimique,

1 c à c d'édulcorant,

3 c à s de lait écrémé en poudre

Vanille,

Monté les blancs en neige,

mélanger  les autres  ingrédients, et y ajouter les blancs,

Mettre  au four à180 environ, ,30 mn.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux, #allégée

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Publié le 7 Juillet 2017

Vite fait, une mangue une pomme, quelques biscuits trempé dans du sirop et du rhum, et une crème au citro amandes.
Vite fait, une mangue une pomme, quelques biscuits trempé dans du sirop et du rhum, et une crème au citro amandes.Vite fait, une mangue une pomme, quelques biscuits trempé dans du sirop et du rhum, et une crème au citro amandes.
Vite fait, une mangue une pomme, quelques biscuits trempé dans du sirop et du rhum, et une crème au citro amandes.

Vite fait, une mangue une pomme, quelques biscuits trempé dans du sirop et du rhum, et une crème au citro amandes.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 4 Juillet 2017

biscuits d'avoine fourré chocolat
biscuits d'avoine fourré chocolatbiscuits d'avoine fourré chocolat
biscuits d'avoine fourré chocolatbiscuits d'avoine fourré chocolatbiscuits d'avoine fourré chocolat

Pour 52 biscuits,

200 gr de son d'avoine,

100 gr de sucre,

50 gr de margarine,

2  c à s de maïzena,

1 œuf,

1 sachet de levure,

1 pincée de sel,

200 gr chocolat, faire fondre,

Mélanger les ingrédients,  sauf le chocolat, faire des petites boules, prélevés avec une petite cuillère, ils vont s'applatir dans le four,   

7 à10 mn, à 200°

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux, #allégée

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Publié le 4 Juillet 2017

vous pouvez mettre plus de pomme si vous le désiré, j'en ai mis qu'une pour ma pâte reste croustillante.
vous pouvez mettre plus de pomme si vous le désiré, j'en ai mis qu'une pour ma pâte reste croustillante.vous pouvez mettre plus de pomme si vous le désiré, j'en ai mis qu'une pour ma pâte reste croustillante.

vous pouvez mettre plus de pomme si vous le désiré, j'en ai mis qu'une pour ma pâte reste croustillante.

1 pâte brisée,

1 pomme,

200 gr de chocolat,

250 gr de crème fraîche épaisse, sucre glace,

étaler la pâte et la blanchir au four,

éplucher la pomme couper à la mandoline étaler la sur le fond de tarte, fondre le chocolat,ajouter la crème, et mettre sur les pommes, au four 180°,  25 à 25 mn.

 saupoudrer de sucre glace.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 4 Juillet 2017

gâteau aux pommes, caramel beurre salégâteau aux pommes, caramel beurre salé
pour le caramel
140 gr sucre 
100 gr de beurre salé 
60 gr de crème liquide entière,
3 pommes, 
1 belle pincée de fleur de sel. (facultatif)
faire le caramel avec le beurre et le sucre,
ajouter la crème mélanger, puis les pommes,
laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit fondante, puis la fleur de sel, 
c'est prêt.
100 gr sucre 
200 gr de farine
50 gr de beurre
3 oeufs 
vanuille
levure,
mélanger enfourner 180° 20 à 25 mn,
couper le gâteau en 2 étaler les pommes caramélisée, recouvrir de l'autre partie du gâteau.
 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 26 Juin 2017

macarons antillaismacarons antillais
macarons antillais

200 gr de coco râpé grossièrement,

100 gr de de farine,

100 gr de sucre,

de la muscade, cannelle, et citron râpé.

2 œufs,

100 gr de beurre mou,

bien mélanger et mettre en forme,

four 150, 20 à 25 mn environ.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 18 Juin 2017

2 sponge cakes, curd amande citron vert, pâte à sucre.

2 sponge cakes, curd amande citron vert, pâte à sucre.

gâteau coquin
gâteau coquingâteau coquingâteau coquin
gâteau coquingâteau coquin
gâteau coquingâteau coquingâteau coquin

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 13 Juin 2017

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 25 Mai 2017

tarte bananes/barbadines, choco
tarte bananes/barbadines, chocotarte bananes/barbadines, choco
tarte bananes/barbadines, chocotarte bananes/barbadines, choco

1 pâte brisée,

200 gr de confiture bananes/barbadines,

Ganache chocolat,

étaler la pâte ajouter la confiture, cuire 30 à 35 mn à180,

Laisser tiédir avant d'ajouter la ganache, 1 h au frais.

Décorer avec du sucre glace.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux, #tout bananes

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