Articles avec #friandises tag

Publié le 16 Avril 2017

réaliser en biscuit, dessous 50 biscuits choco, glaçage

réaliser en biscuit, dessous 50 biscuits choco, glaçage

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises

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Publié le 11 Avril 2017

DSCN7940.JPG

2verres de sucre,

2c.à soupe d'eau

 1/2 verre de sésame

mettre le sucre et l'eau jusqu'à l'obstention du cararamel

étaler la moitiée des graines, sur sur une plaque, puis tout le caramel

et le reste des graines, étaler avec un rouleau, couper en morceaux avec un couteau, avant refroidissement.

 

DSCN7937.JPGDSCN7938.JPG

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Rédigé par creative972.over-blog.fr

Publié dans #friandises

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Publié le 1 Avril 2017

meringue au micro ondes
meringue au micro ondesmeringue au micro ondesmeringue au micro ondes

1 demi blanc d'œuf,

100 gr de sucre glace, si vous voulez le modeler comme sur l'image, 50 gr de plus

mélanger, et passer au micro ondes 700 watts, 1mn.

vous aurez le croustillant, mais pour la forme, il fait ce qu'il veut, ça gonfle beaucoup. sinon mettre dans un moule, et découper ce qui dépasse. ça marche très bien avec les 100 gr de sucre.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux, #friandises

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Publié le 25 Mars 2017

chips de bananes verte au paprika

4 bananes verte,

sel, paprika,

éplucher les bananes, râper à la mandoline, frire, et ajouter le paprika et le sel

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises, #tout bananes

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Publié le 25 Mars 2017

patés de bananespatés de bananes
patés de bananes
patés de bananespatés de bananespatés de bananes

 pour la pâte brisé,

100 gr de bananes mûre,

200 gr de farine,

80 gr de beurre  pommade

1/2 cuillère à café de sel

 1 cuillères à soupe de sucre  (pour la pâte sucrée)

tout mélanger et laisser poser 1 demi heure.

50 gr de chocolat noir fondue avec 1 c à s de crème fraiche épaisse,

et de la marmelade de bananes, la recette dans la rubrique tout bananes.

sur la pâte étalée et découpée, mettre un couche de chocolat, la confiture, fermé, et badigeonner de jaune d'œuf. au four 190° 20 à 25mn.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises, #tout bananes

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Publié le 25 Mars 2017

glaces bananes
glaces bananesglaces bananes

3 bananes congelé,

1 yaourt nature,

1 c  s de sucre,

Mixer le tout et déguster.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #tout bananes, #friandises

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Publié le 6 Mars 2017

sorbet de maracudja
sorbet de maracudja

200 gr de pulpes de maracudja,(fruit de la passion), 65 gr de sucre, faire un sirop léger,

couler les fruits, mettre dans un mixeur le sirop, ajouter 2 c à s de crème fraiche, 2 c à s de lait condensé sucré, 1 blanc d'œuf, bien émulsionner, vider dans un bol et ajouter les grains du fruit. mettre au congélateur 2 à 3h.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises

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Publié le 28 Février 2017

sablé à la cannelle
sablé à la cannellesablé à la cannelle

 pour 15 sablés, avec des moules de 9 cm de diamètre

1/2 c à c de cannelle,

4 jaunes d'œuf,

150 gr de sucre,

 225gr de farine,

1/2 sachet de levure,

150 gr de beurre mou,

blanchir les jaunes avec le sucre et la cardamome,

ajouter la farine, la levure, et le beurre, puis les zestes de l''orange. bien mélanger, mettre dans les moules beurrés, à 180, 15 mn.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises

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Publié le 17 Février 2017

compotée de fraises au micro ondes

100gr de fraises,

30gr de sucre,

mélanger les ingrédients,et mettre au micro onde, 20mn, toutes les 5 mn ouvrir le micro ond

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises

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Publié le 17 Février 2017

200gr de chocolat,

6 gobelets,

colle,

couper les gobelets sur un coté, pour faciliter le démoulage, coller, et

fondre le chocolat, et napper les timbales, mettre au frais, selon ce que vous mettez dedans, recommencer l'opération ,pour renforcer la timbale,

enlever la colle puis le gobelet, garder au frais , en attendant de le garnir

timbale en chocolat
timbale en chocolat
timbale en chocolattimbale en chocolat
timbale en chocolattimbale en chocolat

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #friandises

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