maracudja curd

Publié le 30 Juin 2017

maracudja curdmaracudja curd

200 gr de jus de maracudja.

200 gr de sucre semoule.

12 gr de maïzena.

130 gr de beurre.

4 œufs.

faire bouillir le jus, le beurre et le sucre, délayer la maïzena dans un peu de jus et ajouter aux œufs battu.

mélanger  les œufs.

verser la première préparation sur les oeufs, mélanger, et reverser dans la casserole, mettre sur le feu, et c'est prêt après 2mn de d'ébullition,  déguster.

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #Crêmes

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