CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
26 Juin 2017
avec les tomates confites faire une petite tarte ou ajouter dans un gateau.
300 gr de tomates coupée en 4,
200 gr de sucre,
100 gr d'eau,
2 gr d'agar agar,
mettre les tomates le sucre et l'eau,
faire un sirop, passer au tamis les tomates,
dans le sirop ajouter l'agar agar, préalablement diluer dans un peu d'eau, laisser 2 mn sur le feu, verser dans récipient, plat et mettre au frais, découper à la taille désirée, et déguster, selon les goûts saupoudrer de sucre glace.
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FGYXS3SEPu-Y%2Fhqdefault.jpg)
/image%2F1185933%2F20240415%2Fob_acbcfe_img-3329.jpeg)
/image%2F1185933%2F20240128%2Fob_901626_img-2768.jpeg)
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fe50tGeliaBM%2Fhqdefault.jpg)