pain libanais ou pita

Publié le 20 Février 2017

pour 10 pains,

250  de farine, 100 gr d'eau tiède, 2 c à s d'huile d'olives, 1 c à c de levure de boulangerie, 1/2 c à c de sel, mélanger la levure avec de l'eau tiède, tout mélanger, jusqu'à obtention d'une pâte souple, laisser levez la pâte, dégazer la pâte, former des boules, laisser lever, et donner la forme désirée,  très fine avec un rouleau, continuer à la main, pour plus l'étaler, enfourner 220°,environ  4 à 6 mn selon le four.

pain libanais ou pita
pain libanais ou pitapain libanais ou pita

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #pain

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