galettes de pomme de terre

28 Janvier 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

300gr de pomme terre,

2 œufs,

30ml de crème liquide,

50gr fromage, gruyère ou autre

cuire, épluché,

faire un écrasé de pomme de terre avec les œufs, la crème, le sel et poivre, bien mélanger et façonner à la main, puis faire frire .

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