CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
10 Juin 2011
500gr de haricot rose,
300 gr de lardons,
500 gr de farine,
eau,
sel, oignon, laurier,
faire cuire les haricots à la cocotte, 30mn,
préparer les dombrés avec de la farine, faire une pâte avec de l'eau, et réaliser des petites boulettes,
les ajouter aux haricots avec les lardons et tous les autres ingrédients, et 1/4 dl. d'eau,
laisser cuire 30mn,
vérifier la cuisson des haricots et des dombrés. et server chaud.
la sauce doit être onctueuse.