pâte à choux allégée

6 Septembre 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

sans gluten, sans beurre

pour 25 choux.

toujours sans farine, sans beurre, on peut se régaler.

2 œufs,

30 gr de sucre,

1 pincée de sel,

1 c à s de fécule,

mélanger les jaunes d'oeufs, la fécule, le sucre, arôme, ajouter le blanc monté en neige, verser dans de petits moules, faire cuire 20 mn environ, puis fourrer.

voir crême patissière au micro onde. rubrique m.o.

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dom

07/09/2017 07:53

Super, je note !<br /> Bon jeudi, avec des bisoux

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