cou de dindes aux 3 poivrons.

28 Septembre 2018

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

pour faire revenir la viande si elle attache ajouter une c à s d'eau, pas de gras.

pour 1 kg de cou de dinde,

3 poivrons, 3 couleurs,

1 oignon,

2 c à s de soja,

1 gousse d'ail,

sel, poivre, thym,

faire revenir les cous avec le soja, jusqu'à obtention d'une belle coloration,

ajouter les épices et le reste des ingrédients,

faire revenir 5 mn en remuant ajouter de l'eau, jusqu'à tout recouvrir,

laisser mijoter 45 mn.

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