canette farcies

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Créé le : 04/11/2010

Dimanche 15 janvier 2012 7 15 /01 /Jan /2012 21:13

un cannette de 2 kg 400,

300 gr de farce aux lardons, assaisonnée,

préparer avec 1/4 de l d'eau, 1 oignon, ail, poivre, sel, 2 càs de moutarde, 1 càs de sucre, 1 pointe de piment et 1 càc de curry.

farcir la canette,

la badigeonner avec la sauce, et mettre le reste dans le plat allant au four.

cuire, 45mn à 200°.

Par ANTILLES - Publié dans : viandes - Communauté : Cuisine
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Nom : ANTILLES
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