beurre de piments

14 Juillet 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

je l'utilise avec mes aliments grillé, poisons, steack, ect...poser dessus et il fond, pour compléter l'assaisonement

1 demi piment antillais rouge,

1 demi piment antillais vert,

1 bonne c à s de crisco,

1 brin de oignon pays, ou cive,

sel, poivre,

mixer tous , et mettre au frais afin d'avoir des petits cube, plus pratique. sinon dans un bocal et au frais.

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