meringue au micro ondes

1 Avril 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

1 demi blanc d'œuf,

100 gr de sucre glace, si vous voulez le modeler comme sur l'image, 50 gr de plus

mélanger, et passer au micro ondes 700 watts, 1mn.

vous aurez le croustillant, mais pour la forme, il fait ce qu'il veut, ça gonfle beaucoup. sinon mettre dans un moule, et découper ce qui dépasse. ça marche très bien avec les 100 gr de sucre.

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