gratin de papaye verte

24 Janvier 2017

1 papaye verte,

1 œuf,

100gr de mozzarella,

du lait chaud,

100gr de purée de pomme de terre en flocon,

(100 gr de carottes cuite, facultatif)

1/4 d'oignon,

sel, poivre,

faire cuire la papaye épluchée, à la vapeur, l'écraser à la cuillère, mélanger le lait chaud à la purée, tous mélanger et mettre dans un plat allant au four, mettre une couche papaye une couche carotte et terminer avec la papaye, faire cuire jusqu'à que ça soit doré.