CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
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1 kg de cuisse de canard, 1 oignon, 1 bouquet garni, ail, sel, poivre,...
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Pour 2 coquelets, 2 c à s de moutarde, 4 c à s de worcestershire sauce,...
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faire bouillir les ailes pour enlever du gras, mettre des épices dans le...
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quand vous faite bouillir le poulet, garder le jus, qui une fois refroidit...
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pour allégée, prendre du blanc de poulet, ou même de la dinde. remplacer...
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500 gr de poulets, 1 oignon, 2 gousses d'ail, piment, sel poivre, un bouquet...
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1 kg de cou de dindes, 1 oignon, ail, poivre, sel, cive, persil, 3 c à...
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1 kg pilons de poulets, ou des morceaux 200 gr de farine, 1 c à c de piment...
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je ne faisais pas de dinde, je la trouve toujours trop sèche, avec cette...
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cette recette pour tester une charlotte au foie gras. 200gr de farine,...
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