CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
10 0gr de morue salée, 1/2 oignon, ail, persil, piment, huile, faire tremper la morue dans l'eau 2 à 3 h, faire griller, enlever les aretes, mixer avec tous les ingrédients, servir dans une bonne baguette avec de la salade.
200 gr de protéïne de soja, 1/2 d'eau, 2 cubes de bouillon au poulet, feuille de menthe, poivre, tout faire bouillir ensemble, puis ajouter la menthe.
1 langue de boeuf, un bouquet garni, sel, poivre, faire cuire 45mn à la cocotte, enlever la peau sur la langue, émiétée, et accompagnée avec la mayo à aux capres
pour les enfants c'est amusant, donner leurs chacun un bol. prendre 200gr de lentilles, mettre dans un bol, ou une assiette, et rincée matin et soir, on obtient les germes au bout de 3 à 4 jours, la déguster en salade. je vous propose après plusieurs...
2 mangues verte, du persil, sel, poivre, une pointe de piment, ail, huile, vinaigre, j'ai rapée les mangues, vous pouvez en faire des dés, déguster bien frais
- 500gr de farine - 1 sachet levure de boulangerie - sel - eau pétrir, laisser poser une heure, et façonner. mettre dessus le pavot. cuire de 20 à 30mn à 180°
- 250 gr de farine, - 100 gr de farine de maïs, - 1-1/2 càc de sel, - 2 càs de levure de boulangerie, - 2 càs de pavot bleu, - de l'eau, mélanger, et laisser poser 1h, façonner, cuire 20 à 30mn à 180°
200 gr de farine, 20 cl d'eau, 3 càs d'huille d'olivve, sel, façonner des boules, les aplatir, faire cuire à la poêle, les 2 cotés.
je l'ai récoltée dans mon potager. piment comestible , retrouver les dans mon jardin ici, http://gardenbreizh.org/photos/manoye/photo-80792.html piment pénis par creative972.over-blog.fr
https://www.facebook.com/groups/1636079680027503/ cuisinehttps://www.facebook.com/groups/880666152088172/ hoyas
Mettre dans le bac, pas dans le tambour.https://www.facebook.com/groups/1636079680027503/ cuisinehttps://www.facebook.com/groups/880666152088172/ hoyas
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250gr de farine, 100gr de chèvre, 2 c à s d'huile d'olive, 1/4 l d'eau, sel, poivre, herbes. la pâte, mettre dans un bol, la farine, l'eau, huile, sel, poivre, herbe et le fromage. bien mélanger. faire des boules, que vous aplatirez, faire cuire au four...
j'ai réalisée ma pâte feuilletée, j'ai chemisée les cônes pour un démoulage facile, étaler la pâte et faire des bandes de 2 cm, et enrouler autour du cône, enduire de jaune d'oeuf, démouler à chaud, et fourrer de sucré ou salé. voir dans pâte
130 gr de saumon émiété, 100 gr de farine, 2 oeufs 2 càs de crême fraîche 50 gr de gruyère, 100 gr de beurre pommade. 1 sachet de levure chimique. mélanger la farine, le beurre, les oeufs, la crême et la levure. puis le saumon et le gruyère. mettre dans...
http://www.goodshomedesign.com/swan-cookies-recipe/
connaissez vous le prélat, je l'ai trouvée dans un vieux cahier de cuisine, je n'avais pas de visuel, pas de biscuits cuillère, j'ai mis biscuits champagne, pour tester, je dois revoir la pratique de la poche à douille, mais délicieux.
1 barquette de gésier, 1 oignon rouge, ail, sel, poivre, 1 càs de vinaigre balsamique. faire cuire les gésiers ave du sel , du poivre et de la coriandre, sortir du feu, et assaisonner avec , 2 càs du bouillon, oignon, ail, vinaigre. et une pointe de...
200 gr de sucre 125 gr d'amandes éffilée, 1 c à c d'eau, 1 c à c. de miel faire un sirop avec le sucre et l'eau, ajouter le miel, verser le s i rop sur les amandes préalablement étalée sur du papier sulfurisé, rabattre le papier et aplatir avec un ro...
2 tasses de glace vanille, laisser fondre, 2 tasses de farine avec levure, mélanger . four 180° 40 à 45 mn, à la texture d'un cake. bon appétit.
1 bol de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 1 bol de sucre, 3 càs de fromage blanc épais, 1 verre de jus d'orange préssé, 100 gr de beurre, je l'ai fait sans mélanger et faire cuire à 180°, environ 30 mn.
4 tranches de jambon, 1 avocat, 1 càs de mascarpone, 1 filet d'huile, sel poivre,. mélanger, enrouler dans une tranche de jambon, mettre au frais, découper 4 portions dans une tranche, monter sur une brochette.
80gr de beurre mou,1 oeuf, 200gr de farine, 1càc de levure, 2càs de lait, 1càs de crême liquide 3 tranches de saumon. fromage frais. mélanger les ingrédients et faire cuire au four 12 à 15 mn, ne doit pas colorer une couche de fromage, du saumon, fermer...
la même pâte que pour les bonhommes, étaler la pâte mettre les raisins, enrouler, trancher, enfourner
purée, 1 oeuf. préparer votre purée comme d'habitude, y ajouter 1 jaune d'oeuf, et un blanc monter en neige. pour donner l'illusion de l'ile flottante, avec une poche à douille, mettre la purée dans bol, avec une cuillère lisser les bords de la purée,...
