7 Septembre 2018
2 tortillas,
2 bananes plantain (ou 3 bananes dessert).
2 c à s de crème fraîche épaisse,
2 c à s de raisin sec.
1 œuf,
1 c à s de sucre,
1 pincée de cannelle.
éplucher et couper les bananes en rondelles,
mélanger ensemble le reste des ingrédients, diviser en 2,
placer dans un moule une tortilla, verser la moitié de la préparation dessus, étaler les bananes, puis les raisins.
mettre dessus la 2éme tortilla, et recouvrir du reste de la préparation,
laisser au four jusqu'à ce que ça soit bien doré