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CREATIONSEXPRESS

CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS
gâteaux

charlotte aux fraises

26 Juin 2011

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

pas la peine de mettre de chantifix et gélatine, comme je l'ai vue dans certaine recette, il faut serrer les blancs et ça tiens très bien. DSCN9703.JPGDSCN9706.JPG

1 paquet de boudoir,

500 gr de crême fraîche,

2 blancs d'oeuf,

300 gr de de fraise,

1 càs de miel,

60gr de sucre, + si vous voulez

soho, (alcool à base de letchi)ou jus de fruit.

tremper les biscuits dans du soho, tapisser le moule,

monter la crême en chantilly. y ajouter le sucre,

monter les blancs en neige, mélanger à la chantilly,

mes fraises était congelée, j'ai donc ajouter du miel.

 

ajouter les fraises puis une couche de chantilly, ainsi de suite,

terminer avec des biscuits, imbibés, mettre au frais. 

 

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U
Une Palestinienne à Paris
04/07/2011 11:29
<br /> <br /> miam les charlottes aux fraises.... je ne m'en lasserais jamais!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
soliane
04/07/2011 06:13
<br /> <br /> Un de mes dessertspréférés !  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Tataflo
01/07/2011 22:06
<br /> <br /> Etant une grande gourmande j'en prendrai bien une petite part. Je n'ai jamais fais de charlotte!!<br /> <br /> <br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Ralph
01/07/2011 08:21
<br /> <br /> Tres belle ta charlotte, mmmm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fancri
30/06/2011 18:38
<br /> <br /> Excellent !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
alberie26
28/06/2011 23:08
<br /> <br /> Miam mon dessert préféré :) Bisou !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christian lemenuisiart
28/06/2011 18:54
<br /> <br /> Cela doit-être très bon <br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
27/06/2011 21:40
<br /> <br /> Un petit dessert très appétissant, merci... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
27/06/2011 21:17
<br /> <br /> C'est avec une chaleur étouffante que je passe faire ma visite quotidienne.<br /> <br /> <br /> merci pour mon anniversaire.<br /> <br /> <br /> Bise.<br /> <br /> ps: plus de signes, ni de passage par l'admin de nos blogs, sinon revenus non comptabilisés aux dernières nouvelles.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
27/06/2011 20:26
<br /> <br /> ça a l'air delicieux !!<br /> <br /> <br /> bisous **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mitokola
27/06/2011 19:31
<br /> <br /> Charlotte aux fraises !!! inoubliable et succulente comme toujours, un tout grand bravo et merci à toi, un délicieux et très savoureux dessert !!! je te souhaite une très belle fin de journée,<br /> bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dédé
27/06/2011 18:57
<br /> <br /> Bonsoir Antilles,<br /> <br />          Les fraises sont mes fruits préférées, surtout avec de la crème.<br />          Lorsque je vois ce merveilleux dessert, je bave comme un pitbull devant son os.<br />          Je n'oublierai donc pas de noter cette recette... qui doit être un régal. <br />          Bonne après-midi.<br />          Bises.<br />          dédé. <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sanaa
27/06/2011 18:45
<br /> <br /> mon passage pour te souhaiter une blle soirée  , bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
SD-Arius
27/06/2011 18:14
<br /> <br /> Coucou Antilles ^^<br /> Après quelques petits soucis de pc, me revoila pour te souhaiter un très bon début de semaine...<br /> <br /> <br /> Toujours de bonnes recettes à découvrir... merci du partage... ;)<br /> Bises et @bientôt ++$$   <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
René-Pierre
27/06/2011 18:10
<br /> <br /> Bonjour Antilles,<br /> <br /> <br /> Magnifique dessert, je te souhaite une excellente fin de journée.<br /> <br /> <br /> Bisous ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
*! Sara la Martiniquaise *! 972 !*
27/06/2011 18:10
<br /> <br /> J'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> Ba mwen an ti boute<br /> <br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle semaine<br /> <br /> <br /> Bisous/Amitiés<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Léa487
27/06/2011 17:27
<br /> <br /> Bonjour Créa, rien qu'a voir ta recette, j'en ai l'eau à la bouche mais je vais grossir si ça continue!!! Ce doit être un vrai délice. Très chaud ici. Bonne fin de journée et gros bisous ma douce<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Steph/Lotus
27/06/2011 17:00
<br /> <br /> mmmm c'est appétissant :) bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
EmilieRD
27/06/2011 16:36
<br /> <br /> Superbe! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
therese
27/06/2011 16:18
<br /> <br /> Bonjour ma belle j'adore ce deser ,il fait trés chaud en sologne 40+ dans ma cour ,bizzzzzzzz<br /> <br /> <br />                                       <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bella85
27/06/2011 15:41
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
stef et sa belette
27/06/2011 15:39
<br /> <br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!! que tu me tentes !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
•
•-~•*&#039;Ś Ő Ń Ŷ Á&#039;*•~-•
27/06/2011 15:38
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> tu me donnes envie<br /> <br /> <br /> gros bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Séverine Lustucrubleu
27/06/2011 15:17
<br /> Elle est jolie comme tout cette forme!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marishka
27/06/2011 15:07
<br /> <br />   <br /> <br /> <br />  Bonjour Antilles<br /> <br /> <br /> Voilà qui me fait littéralement baver ! hummm ! quand c'est interdit, c'est là qu'on en mangerait<br /> des tas ! <br /> <br /> <br /> Météo caniculaire.....<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée et<br /> <br /> <br /> une bonne semaine.<br /> <br /> <br /> Gros bisous.<br /> <br /> <br /> Marishka<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emy
27/06/2011 15:02
<br /> <br /> ca fait des années que j'en ai pas mangé<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Evy &amp; Prisca
27/06/2011 14:00
<br /> <br /> Bonjour <br /> <br /> <br /> Notre petit passage dans ton univers pour te souhaité une bonne semaine bisous angélique Prisca & Evy<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
PEARL
27/06/2011 13:52
<br /> <br /> Trop trop bon .Bisous*-* et bon début de semaine Antilles.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Drissia
27/06/2011 12:51
<br /> <br /> elle est très belle,miam miam!!<br /> <br /> <br /> bon début de semaine!!<br /> <br /> <br /> **Bises**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joelaindien
27/06/2011 12:31
<br /> <br /> hummmm ! trop bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jaffy-fleur de lys
27/06/2011 12:14
<br /> <br /> hum cela donne envie, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
♪
♪ ♬♪.-**-._ⓇⓄⓈⒾⒶ_.-**-.♪ ♬♪
27/06/2011 11:36
<br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonjour--------<br /> <br /> <br /> Ce fut un weekend bien ensoleillée--------<br /> <br /> <br /> J'espère que tu en as bien profité----------<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle journée et une bonne semaine---------<br /> <br /> <br /> Gros bisous-------------<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamzelle B
27/06/2011 11:28
<br /> <br /> Coucou Antilles<br /> <br /> <br /> J'espère que tu as passé un bon weekend, le soleil tapait fort !<br /> <br /> <br /> bon début de semaine et plein de bises*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalma-dog
27/06/2011 11:21
<br /> <br /> Salut mon amie,mmmm une charlotte aux fraises!!!!! il fait très chaud !!!!!!!!!je te souhaite un bon<br /> lundi, bise a+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mimine cuisine
27/06/2011 11:20
<br /> <br /> J'adore la charlotte aux fraises!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Rima
27/06/2011 10:55
<br /> <br /> Bonjour ,un dessert parfait pour l'été,moi non plus je ne mets pas tous ces trucs..bien frais avec la chaleur qu'il fait en ce moment ,on apprécie.bonne journée ,bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
belbe
27/06/2011 10:50
<br /> <br /> déjà lundi .. ça passe vite<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
patriarch
27/06/2011 10:21
<br /> <br /> Je passe en chercher pour midi..... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marilène
27/06/2011 09:37
<br /> <br />  Cela me donne l'eau à la bouche .<br /> <br /> <br /> Belle journée gourmande Marilène.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
katara
27/06/2011 09:30
<br /> <br /> Bon et bien j'en prends un morceau parceque la balade m'a creusé merci beaucoup. bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marine-over
27/06/2011 09:26
<br /> <br /> bonne semaine bisous:0010:<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
27/06/2011 09:00
<br /> <br /> un vrai délice cette charlotte aux fraises, bravo ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
biker06
27/06/2011 07:06
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Hello Antilles<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je te soukaite une bonne semaine....<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Pat<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0010: Krio
27/06/2011 06:48
<br /> <br /> c'est reparti pour un tour.<br /> <br /> <br /> bises du lundi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
5
56MELDIX77 le Briard Breton
27/06/2011 05:50
<br /> <br /> BONJOUR  CREA...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> PAR LE TEMPS METROPOLITAIN<br /> <br /> <br /> DE LA FIN DE SEMAINE<br /> <br /> <br /> JE SUIS PLUS PARTANT POUR BONNE GLACE<br /> <br /> <br /> MANGUE - VANILLE- COCO-OU LYTCHEES<br /> <br /> <br /> SANS POUR CELA GOUTER A CETTE CHARLOTTE<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> BISOUS BONNE SEMINE<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />   <br /> 56MELDIX77   <br /> <br /> <br />     le Briard        Breton    <br /> <br /> <br /> <br />
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