omelette de bananes au four

6 Mai 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

2 bananes verte, cuite,

1 carotte cuite,

3 œufs,

50 gr de gruyère,

1 c à s de crème fraîche épaisse, (facultatif).

sel, poivre, 1/4 d'oignon,

écraser à la fourchette les bananes et la carotte,

battre les œufs, ajouter les ingrédients, verser dans un plat allant au four,

25 à 30 mn, 170 degrés,

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