marmelade de bananes

25 Mars 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

5 bananes,

120 gr de sucre,

200 gr d'eau,

1 bâton de cannelle,

2 morceaux de peau de citron vert,

ajouter l'eau et les morceaux de bananes coupé, ou râpée, assez fin, le but est qu'ils s'écrasent à la cuisson, quand il n'y a plus d'eau, à feu doux, il faut remuer constamment, pour que ça caramélise, une fois la bonne couleur atteinte, sortir du feu,

Partager cet article

Repost0

glaces bananes

patés de bananes

Commenter cet article