22 Juin 2011
- 1 bte de mascarpone,
- 1 blanc d'oeuf,
- 100 gr de fraises,
- citron vert rapé,
- 8 petits gâteaux, (genre napolitain), 2 par coupes
- 2 càs de sucre,
monter le blanc en neige, ajouter le mascarpone, le sucre,
couper le gâteau en bande, poser dans des coupes, mettre un peu de mascarpone, des fraises, du gâteau, renouveler l'opération, et décorer avec le citron