6 Juin 2011
50 gr de lentilles germée,
4 oeufs,
1 carottes coupée en lamelle (avec l'économe),
1 càs de gruyère,
50 gr de pousses de soja,
6 bâtons de surimi,
cumin sel, poivre.
1/2 càc d'huile (pour la poêle.)
quelques amandes éffilée,
battre les oeufs, ajouter le gruyère, cumin, sel, poivre,
faire revenir le reste à la poêle, puis ajouter les oeufs.
décorer d'amandes.
remuer et servir.
accompagnée de galette de riz.