1 Mars 2011
pre. 20mn, 180 degré, cuisson 20mn
500gr de fromage blanc
50 gr de farine,
40 gr de sucre,
3 oeufs,
1 c à café de vanille,
1 c. à c. de levure,
mélanger les 3 jaunes d'oeufs, sucre, et fromage, farine, levure,
battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
mélanger au reste de la préparation, séparer en deux, une partie nature, dans l'autre ajouter une cuillère à c. de colorant pour barbe à papa,,ici j'ai mis cassis.
mettre une couche nature et l'autre partie, comme mon moule est large, j'ai superposée deux parts de gâteaux, pour avoir ce résultat.