CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
1 Août 2017
je vous avais déja réalisée la farine de coco, j'ai testée une méthode plus concluante.
au lieu de le faire au robot, j'ai passer le coco à la centrifugeuse, pour une farine plus fine, et j'ai fait déshydrater. une fois sèche, passer dans 2 tamis, de trous de différente taille.
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