28 Avril 2011
cette recette me vient de mon voisin cubain, et c'est trop bon
250gr de haricots noir,
200 gr de riz,
4 c à s. d'huile,
1 oignon,
2 gousses d'ail,
2 c à c. de curcuma
sel, poivre,
faire cuire les haricots noir, à la cocotte, 30mn, si le haricot s'écrase sous le doigt c'est qu'il est cuit, faire cuire le riz, dans 4 cuillères d'huile et curcuma, jusqu'à ce que ça soit brun, mélanger au haricot et laisser cuire, ajouter curcuma, sel poivre, oignon, ail