1 Décembre 2011
1 sachet d'agar agar ou gélatine
400ml d'eau
200ml de lait
60gr de sucre blanc
100gr de fruit
mélanger l'eau et l'agar agar sur le feu,
le sucre le lait
mettre les fruits dans un moule , y ajouter le liquide, et au frais jusquà ce que ça prenne bien
couper en carré de 4 cm environ, déguster,
c'est très frais et très léger après un bon repas, ou pour un goûter,
mes fruits étaient congelé, et j'ai utlisée du sucre roux, sinon les fruits sont très beaux avec la couleur blanche du lait,
en fruit, j'ai utilisée des fraises, mangue, papaye et raisins, jouer avec les couleurs dans le choix de vos fruits, un seul fruit convient tout à fait.