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CREATIONSEXPRESS

CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

Volailles, allégée

brochettes de poulet, sauce aigre douce.

19 Mai 2011

Rédigé par creative972.over-blog.fr et publié depuis Overblog

- 1 kg d'émincé de blanc de poulet

- 1 poivron vert

- 1/2 oignon

- 2 tomates

- 2 tranches d'ananas en morceaux

-10 cl d'eau + jus d'ananas de la bte

- 1 cube

- 0,5 dl de vinaigre de vin (facultatif)

- 0.5 dl de sauce soja

- 2 c à s de sucre

- 2 c à s d'huile

- 2 c à s de crème fraîche

- 1 gousse d'ail, tout couper en dé

faire revenir l'oignon, l'ail, ananas, poivron, tomates,

Remuez sur feu doux, puis mélanger aux légumes, mixer le tout,

macérer les brochettes de poulets, au moins 1h,

griller au barbecue, ou au four,

le reste de la sauce, cuire encore 10mn avec 5 ml d'eau et 2 c à s de crême fraîche.

pour allégée on enlève, l'huile,

le fromage blanc à 0/100 ou 30 pour cent si vous ne trouvez pas.

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fromage de tête au piment

petit pains au pavot bleu

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R

René-Pierre

02/06/2011 16:34

<br /> <br /> Bonjour Antilles,<br /> <br /> <br /> J'ai regardé tes dernières recettes et je tenais à te féliciter, elles sont toutes extras, tu es vraiment une pro. dans ce domaine et biensûr dans d'autres aussi.<br /> <br /> <br /> Je viens te souhaiter une agréable fin d'après-midi.<br /> <br /> <br /> Amitiés ***<br /> <br /> <br /> René<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle

25/05/2011 23:32

<br /> <br /> C'est tout à fait le genre de plat que j'adore ^ - ^ Merci Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

•

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

24/05/2011 20:51

<br /> <br /> PASSE UNE BELLE FIN DE JOURNEE<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous CREOLES<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

V

virginie

24/05/2011 16:26

<br /> <br /> jolie recette<br /> <br /> <br /> <br />

C

C.Kiminou

22/05/2011 07:28

<br /> <br /> Alors là je vote oui plus d'une fois Antilles, j'adore les brochettes et l'aigre doux avec le poulet c'est le top.<br /> <br /> <br /> CaroLINE<br /> <br /> <br /> <br />

1

1001 Tables

21/05/2011 08:56

<br /> <br /> Bonjour !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Belle recette de brochettes !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />

M

mel-and-tof

20/05/2011 22:11

<br /> <br /> Bonsoir ma douce Antilles<br /> <br /> <br /> Je prends la route des vacances demain et je reviens le 02 juin interdit de<br /> m’oublier !lol<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne soirée avec de gros bisous Méline<br /> <br /> <br /> <br />

S

souhila

20/05/2011 21:55

<br /> miam miam c'est delicieux !! bisous **<br /> <br /> <br />

M

mamie cool

20/05/2011 21:36

<br /> <br /> Merci pour cette délicieuse recette venue d'un si lointain et beau pays bisous !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

D

Douar_Nevez

20/05/2011 21:16

<br /> <br /> Miam, miam... merci pour la recette. <br /> <br /> <br /> Bisous et bon week-end Antilles.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

20/05/2011 19:43

<br /> <br /> hum...cette marinade!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mitokola

20/05/2011 19:23

<br /> <br /> Superbes !! bravo et merci à toi pour ces succulentes et très savoureuses brochettes, elles sont fabuleuses !!! j'aime infiniment !!! je te souhaite une excellente fin de journée, un très gros<br /> bisou pour cette très gourmande prestation,<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />

S

sanaa

20/05/2011 19:22

<br /> <br /> bon week-end*<br /> <br /> <br /> <br />

F

fifo

20/05/2011 19:14

<br /> <br /> j'adore j'adore les brochettes!!!mega bon!!<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br /> mina<br /> <br /> <br /> <br />

S

SD-Arius

20/05/2011 19:00

<br /> <br /> Coucou ^^<br /> <br /> <br /> merci de ton passage... Ces brochettes ont l'air délicieuses...<br /> <br /> <br /> Passe une bonne soirée et @bientôt ++$$<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zabelle

20/05/2011 18:30

<br /> <br /> par ce temps si chaud, ça fait envie!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée*<br /> <br /> <br /> <br />

•

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

20/05/2011 18:14

<br /> <br /> une recette qui fait plaisir <br /> <br /> <br /> j'aime bien le sucré salé<br /> <br /> <br /> passe une très belle fin de journée<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

H

Heart Of Wild

20/05/2011 17:46

<br /> <br /> J'aime beaucoup avec la sauce aigre douce !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée et * !<br /> <br /> <br /> <br />

D

dédé

20/05/2011 17:17

<br /> <br /> Bonsoir Crétives, <br /> <br /> Voici venu le temps où il fait bon manger à l'extérieur.<br /> Ces brochettes seront savoureuses, en les dégustant en plein air.<br /> Bises.<br /> dédé. <br /> <br /> <br /> <br />

E

Emy

20/05/2011 17:15

<br /> <br /> j'aime les sauces aigre douce<br /> <br /> <br /> <br />

M

Martine " les petits liens"

20/05/2011 17:03

<br /> <br /> Hum ! Ca doit être bon !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

G

gify

20/05/2011 16:44

<br /> <br /> Bon week end !<br /> <br /> <br /> <br />

F

Frieda

20/05/2011 15:36

<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Des brochettes qui me font de l'oeil<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />

*

*! Sara la Martiniquaise *! 972 !*

20/05/2011 15:00

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

J

Jaffy-fleur de lys

20/05/2011 14:50

<br /> <br /> hum que ça doit-être bon, bisous**<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamzelle B

20/05/2011 13:52

<br /> <br /> Coucou Antilles<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

B

belbe

20/05/2011 13:51

<br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />

A

Annick

20/05/2011 13:33

<br /> <br /> Des brochettes bien appétissantes. Bises & bonne fin de semaine.<br /> <br /> <br /> <br />

S

Steph/Lotus

20/05/2011 13:30

<br /> <br /> de saison ! et à tester merci :)<br /> <br /> <br /> <br />

C

CuisineStyle

20/05/2011 12:15

<br /> <br /> J'aime bcp tes brochettes.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />

L

Liza

20/05/2011 11:54

<br /> <br /> Appétissante cette recette, bisous*<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

20/05/2011 11:26

<br /> <br /> Mmh de délicieuses brochettes ! Avec l'été qui arrive je vais en manger de plus en plus ! ^^<br /> Bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />

K

k-hot**

20/05/2011 11:05

<br /> <br /> miam !! je cherche des idées pour ce midi ;) bonne journée !!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amal

20/05/2011 10:59

<br /> <br /> Bjr<br /> <br /> <br /> Mon passage habituel du jour<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> biz**<br /> <br /> <br /> Amal<br /> <br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

20/05/2011 10:34

<br /> <br /> sympa comme tout ta petite recette!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

20/05/2011 10:10

<br /> <br /> hum des bonnes brochettes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kokille

20/05/2011 09:59

<br /> <br /> Bonne idée ce plat !!<br /> <br /> <br /> Bon vendredi à toi aussi, bises !<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

20/05/2011 09:48

<br /> <br /> JE GOUTERAIS bien à ces brochettes!!! bonne fin de semaine +++<br /> <br /> <br /> <br />

P

patriarch

20/05/2011 09:46

<br /> <br /> Ce ne doit pas être mauvais..... Bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

20/05/2011 09:29

<br /> <br /> sympa avec cette sauce*<br /> <br /> <br /> <br />

M

mimine cuisine

20/05/2011 09:27

<br /> <br /> miam, j'y planterais bien ma fourchette !<br /> <br /> <br /> <br />

L

laouen

20/05/2011 09:04

<br /> <br /> je ne suis pas trés cuisine , pas dutout serait plus exact, mais là j'essaie demain J'en connais qui vont penser que le temps risque de se gâter!!!!!!<br /> <br /> <br /> amitiés<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lustucrubleu Séverine

20/05/2011 08:58

<br /> <br /> En apéro ou en repas avec un peu d'accompagnement c'est super bon!! Bises*<br /> <br /> <br /> <br />

J

Joséphine

20/05/2011 08:19

<br /> <br /> Bises***, à demain !<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sabrina

20/05/2011 08:14

<br /> <br /> Superbes ces brochettes, ça donne faim avec cette sauce aigre douce!!!!<br /> <br /> <br /> excellente journée en ce vendredi gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

R

René-Pierre

20/05/2011 08:12

<br /> <br /> Bonjour Antilles,<br /> <br /> <br /> Un petit coucou pour te souhaiter une excellente journée.<br /> <br /> <br /> Ta recette sur les brochettes de poulet à l'air très bonne.<br /> <br /> <br /> J'ai essayé de m'enregistrer sur ton livre d'or, mais je ne suis pas arrivé, l'adresse ne prenait pas @, j'essairai une autre fois.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée.<br /> <br /> <br /> Bisous+++<br /> <br /> <br /> René<br /> <br /> <br /> <br />

B

biker06

20/05/2011 07:42

<br /> <br /> hello<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tu as le bonjour du festival de cannes. Super ambiance !<br /> <br /> <br /> Je retourne tout a l'heure pour faire la fete....<br /> <br /> <br /> J'en ai mangé de ces brochettes en thailande ...<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> pat<br /> <br /> <br /> <br />

:

:0014:dom

20/05/2011 06:46

<br /> <br /> De retour !<br /> Merci beaucoup de ton passage pendant mon absence.<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine.<br /> Bisoux +++$<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />