COTES DE PORC au curry massala, champignons

3 Novembre 2019

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

COTES DE PORC au curry massala, champignons

1kg de côte de porc.

200gr de champignons de paris.

ingrédients

1 bonne c. à s de curry massala.

un peu de persil.

1 demi oignon.

2 gousses d'ail.

sel, poivre,

mixer les ingrédients,

dans une huile de friture, poser les côtes, les frire des 2 côtés, enlever l'huile les remettre dans la poêle, ajouter les ingrédients mixer, puis les champignons, 40 ml d'eau, cuire 15mn.

c'est prêt.

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