gâteau moelleux choco/citron vert

4 Septembre 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

sans gluten, rapide 3 mn au micro onde

200 gr de farine d'orge mondé,

75 gr de farine de coco,

3 œufs,

1 c à s de maïzena,

50 gr de sucre,

200 gr de chocolat,

50 gr de beurre, (margarine)

1 sachet de levure,

1 citron vert râpé,

fondre le beurre avec le chocolat,

mélanger les autres ingrédients ensemble, ajouter la moitié du chocolat fondu, et la moitié des zeste de citron,

bien mélanger, verser dans un moule, cuire 3 mn au micro onde.

démouler, verser le reste du chocolat fondu dessus pour le napper, et râper dessus quelques zeste de citron vert.

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