tarte saumon/mimolette, base farine de maïs

18 Juillet 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

saupoudrer de quelques fruits sec

125 g de farine de riz

125 g de farine de maïs

1 œuf

10 cl d’huile d’olive,

2 c à s de fromage blanc allégé,

sel,

2 c à s de romarin, mélanger et

laisser poser au moins 1 h. (facultatif.)

quantitée pour une grande tarte.

pour une petite tarte, 2 parts.

50 gr de mimolette,

80 gr de saumon fumé,

1 œuf,

10 cl de lait écrémé,

sel, poivre,

sur la pâte poser le saumon et la mimolette,

mélanger l'œuf, le lait, sel et poivre, verser sur la pâte,

au four 35 mn, 180°.

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