osso bucco de dinde sauce cajun

13 Février 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

1 kg d'osso bucco de dinde,

2 c à s d'épices cajun, (voir la recette dans sauce)

1 oignon, ail, sel poivre,

faire revenir les oignons, ajouter la viande, faire brunir, ajouter les épices, faire encore revenir à sec, si trop sec, mettre 2 c à s d'eau, quand tout est bien revenu, ajouter 1/2l d'eau, cuire de 20 à 25 mn, déguster, accompagnée de polenta,

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moqueplet

14/02/2017 07:17

la photo avec la polenta dessus est superbe....ça donne envie de déguster....belle journée à toi

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P'tit Randonneur

13/02/2017 18:42

Bonjour AntillesToujours très heureux de ton passage sur mon blog, je t'en remercieJ'espère que tu vas bienCa donne faim tout ce que tu fais, j'aimerais bien y goûter !Gros bisous, prend soin d toi@lain

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