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CREATIONSEXPRESS

CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS
plats

riz, giraumon-ti salée

25 Avril 2011

Rédigé par creative972.over-blog.fr et publié depuis Overblog

 

DSCN9115.JPG

DSCN9118.JPG

je vois qu'il y beaucoup de monde qui ne connais pas le ti-salée, c du boeuf ou du porc salée, ( tres utiisé dans notre cuisine ici)

le giraumon, est de la même famille que le potiron, même utilisation.

200gr de riz

150 gr de giraumon,

150 gr de ti'salée

faire cuire le ti-salée et le giraumon, 3/4h

puis dans l'appareil à riz, ajouter les 3 ingrédients, avec du sel et de l'eau, laisser cuire.

déguster, avec une viande en sauce, ou une vinaigrette à la mayo,

 

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C
C.Kiminou
04/05/2011 19:09
<br /> <br /> Coucou Antilles,<br /> <br /> <br /> Je ne connaissais pas du tout le tit salé, mais je vais l'ajouter à la liste de ce que je vais demander à manger lors de mon séjour à la Guadeloupe. belle découverte.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
1
1001 Tables
26/04/2011 15:36
<br /> <br /> Très bon plat !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
René-Pierre
26/04/2011 00:05
<br /> <br /> Bonsoir Antille,<br /> <br /> <br /> Je vois que tu donnes de bonnes recettes sur ton blog que je trouve très intéressant.<br /> <br /> <br /> Merci pour tes compliments, cela me donnent toujours du courage pour continuer.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu as passé un long et magnifique weekend de pâque, je te souhaite un bon début de semaine.<br /> <br /> <br /> Amitiés à toi et à tes proches<br /> <br /> <br /> René<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kalinka
26/04/2011 00:00
<br /> <br /> un plat bien appétissant;<br /> <br /> <br /> Buziaiki<br /> <br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
modes77
25/04/2011 23:54
<br /> <br /> Hummmmmmmm ! appétissant je doute qu'on puisse trouver du giromon chez nous et pour le potiron c'est un peu tôt je crois ?<br /> <br /> <br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
Houria
25/04/2011 23:33
<br /> <br /> Merci pour les découvertes encore une cuisine que je connais mal<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.1001-delices-de-houria.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
valerie de familyblog
25/04/2011 23:07
<br /> <br /> je ne connaissais pas, merci pour la découverte<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
ratiba
25/04/2011 23:00
<br /> <br /> délicieuse recette bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
ratiba
25/04/2011 22:59
<br /> <br /> tres bonne recette merci du  partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fancri
25/04/2011 22:30
<br /> <br /> Je découvre!!! excellent !!! bonne semaine en cuisine!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
therese
25/04/2011 22:28
<br /> <br /> Bonsoir je suie ravie de ton passage sur mon univer ,j'espere te relire ,je retrouve beaucoup de mes amies sur ton blog ,bon,ne soirée a toi ,moi j'ai bien travailler au jardin je vais le coucher<br /> .J'habte la sologne grosse bizzzzz THERESE<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
Yvon
25/04/2011 22:03
<br /> <br /> c'est bon, j'en ai mangé en Guadeloupe quand j'y vivais<br /> <br /> <br /> bonne soirée et $$$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
25/04/2011 22:02
<br /> <br /> Merci pour cette bonne recette.<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
btissam
25/04/2011 21:51
<br /> <br /> trop bon merci pour la recette a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
agnes
25/04/2011 21:41
<br /> <br /> bonne soirée +$+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mentale
25/04/2011 21:41
<br /> <br /> c'est en espérant que tu as passé un bon weekend que je passe faire mon coucou étoilé du jour!<br /> **bise**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sanaa
25/04/2011 21:38
<br /> <br /> miam miam ... cela doit être trop** bon bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
25/04/2011 21:36
<br /> <br /> bonosir mon amie toujours de bonnes recettes à aprtager<br /> <br /> <br /> une belle musique et baila§<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandy
25/04/2011 20:59
<br /> <br /> merci pour la recette <br /> <br /> <br /> $$$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
25/04/2011 20:57
<br /> <br /> Une petite merveille, j'adore!!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Korielle
25/04/2011 20:44
<br /> <br /> Merci de ta visite sympa, j'espère que tu penseras aux végétariennes...amicalement<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
**************Bea38**************
25/04/2011 19:38
<br /> <br /> Merci pour le partage !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bouboune
25/04/2011 18:36
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> cela m a l air tres bon 3 parts pour ce soir bises*<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Ciorane la pauvresse
25/04/2011 17:56
<br /> <br /> Une recette à adapter aux ingrédients de métropole, elle fait un bon accompagnement pour toutes les viandes en sauce.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Emy
25/04/2011 17:39
<br /> <br /> Je viens te souhaiter un excellent lundi de Pâques, nous la chaleur est très étouffante donc on attends ce soir pour aller ce balader le long du Rhone.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mousse
25/04/2011 16:56
<br /> <br /> Un riz qui change, cela doit être bon.<br /> <br /> <br /> Merci pour ta recette.<br /> <br /> <br /> <br />
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F
fatimato
25/04/2011 14:40
<br /> <br /> bon jour antille un délice bisouuu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
25/04/2011 14:30
<br /> Coucou je viens de signer ton livre !! Bisous ***<br /> <br /> <br />
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É
écureuil bleu
25/04/2011 13:32
<br /> <br /> Merci pour la recette. J'ignore ce qu'est le ti-salée. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Frieda
25/04/2011 12:55
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Un riz bien gourmand<br /> <br /> <br /> Bon lundi<br /> <br /> <br /> Frieda<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
@
@lain (P&#039;tit Randonneur)
25/04/2011 12:23
<br /> <br /> Kikou<br /> Un petit passage rapide pour te souhaiter un bon lundi de Pâques.<br /> Gros bisous chocolatés<br /> @lain<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mimine cuisine
25/04/2011 11:54
<br /> <br /> Bon lundi de Pâques!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
25/04/2011 11:38
<br /> <br /> Merci pour cette recette Antlles<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Liza
25/04/2011 11:34
<br /> <br /> Un petit coucou pour te souhaiter un bon lundi de Pâques, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CHAMARIE Lydia
25/04/2011 11:20
<br /> <br /> A part que je ne sais pas ce qu'est un "ti-salée" ; ça va.<br /> <br /> <br /> Si tu veux bien me l'expliquer, je t'en serai reconnaissante.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Lydia<br /> <br /> <br /> <br />
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J
Jaffy-fleur de lys
25/04/2011 10:33
<br /> <br /> bon lundi, bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
patriarch
25/04/2011 10:09
<br /> <br /> je ne suis pas très amateur de riz.... Belle journée avec du beau soleil chez nous... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chahrazad
25/04/2011 09:34
<br /> <br /> çà a l'air très bon mais la recette  comporte des ingrédients  que je ne connais pas.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalma-dog
25/04/2011 09:12
<br /> <br /> Salut , ça m'a laire bien bon!!!!, ici le soleil est<br /> parti !!!!je te souhaite un bon lundi de Pâques, bise a+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
timilo
25/04/2011 07:36
<br /> <br /> Un petit bonjours dans ton joli blog , <br /> <br /> <br /> Douce et belle journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
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