24 Janvier 2017
A chaque fois que je voyais un black mourant dans les films américain, il semblait requinqué quand on lui amenait du pain de maïs et du poulet frit,
j'ai donc testée, il est bon, lol, pour le poulet frit, la recette arrive bientôt.
100 g de semoule de maïs (pas de la maïzena!),
150 g de farine de blé,
2 c. à café de levure chimique,
1 c. à café de sel,
1/4 de litre de lait,
2 oeufs
vous pouvez ajouter 60gr de beurre, moi je le fais sans.
graines de sésame,(facultatif)
ce pain se fait avec de la levure chimique, et non de boulangerie.
mélanger les ingrédients, laisser poser
mettre en forme, mettre dessus des graines de sésame
cuire 20mm environ, four 200°