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CREATIONSEXPRESS

CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS
viandes

Brioches à la vapeur

16 Janvier 2017

Rédigé par creative972.over-blog.fr et publié depuis Overblog

DSCN9053DSCN9057

600gr de farine

250gr de lait tiède,

5 c. à s. d'eau tiède,

1 c. à s. de sucre,

1 c.à s. d'huile, d'olive,

1 c. à c de sel,

1/2  c. à c. de cannelle, facultatif.

papier sulfurisé.

 

farce

250 gr de poulet,

1 oignon,

1 g. d'ail,

1/2 c. de piment,

200ml d'eau

3c à s. de sauce teriyaki

 

pour la pâte

 

mélanger les ingrédients ,avec le robot électrique,

laisser poser 30mn.

 

pour la farce, faire cuire le poulet, l'ail, l'oignon, 2 c. à s. de sauce teriyaki, piment, sel poivre.

mixer le tout,.sans la sauce, réserver la.

 

faire des petites boules de pâte,  étaler sur 10 cm de diamétre, farcir, et ramener les bords

faire un légére torsion, pour souder, mettre sur du papier sulfuriser huilé,

faire cuire à la vapeur, 15 à 20 mn,

 

avec la sauce, ajouter une c.à s. de teriyaki, et le reste poulet haché,( après  avoir tout farcie).

mettre 5 mn les brioches dans la sauce (sur le feu) et servir.

 

 

 

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C
chevrette13
19/01/2017 16:14
bonsoir, je découvre !! j'adore ces plats nouveaux, ici j'en teste <br /> bonne soirée
Répondre
S
sherazade
18/01/2017 15:21
Hummm<br /> <br /> Je me régale... juste en imaginant les croquer....<br /> Je suis persuadée que c'est un vrai délice<br /> Merci
Répondre
M
Mousse
18/01/2017 10:36
Bonjour,<br /> On se régale chez toi, hop, je prends !<br /> Bonne journée, bisous.
Répondre
K
kekeli
18/01/2017 06:56
Recette à tester !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
A
A L P J G R C
18/01/2017 03:43
Bonjour <br /> Un com de surprise grand merci<br /> toujours aussi alléchant<br /> C'est avec plaisir <br /> que je passe vous saluez<br /> et vous faire mon coucou du matin,<br /> je vous souhaite une excellente journée,<br /> qu'elle vous soit soit très agréable, <br /> <br /> AmiCalement [* ¤*] Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77   Le Briard   Breton <br />  <br /> http://56meldix77.eklablog.com/
Répondre
C
chef cuistot
03/06/2011 20:31
<br /> <br /> Un peu comme les petits pains chinois à la vapeur, très sympa.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie ( Franche-Comté )
18/04/2011 10:50
<br /> <br /> Une gourmandise bien originale<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un beau lundi<br /> Valéri€<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cathy
18/04/2011 08:52
<br /> <br /> ce doit etre bien bon ... j'adore les brioches !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
peintrefiguratif
18/04/2011 08:33
<br /> <br /> ce matin j'ai le plat chez toi et le dessert chez sonia<br /> <br /> <br /> voilà mon repas est prêt bonne appétit mesdames<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elena800
18/04/2011 04:07
<br /> <br /> Bonjour, cela m'a l'air bon et pas difficile à faire. Merci pour la recette ! Bon lundi<br /> <br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma cuisine fais son show
18/04/2011 00:11
<br /> <br /> tres joli brioches<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
17/04/2011 19:57
<br /> <br /> Bisous Antilles<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sucre D&#039;Orge
17/04/2011 18:20
<br /> <br /> Hummm ça doit etre extra...Bises...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatimato
17/04/2011 17:27
<br /> <br /> j aime bien les gens qui sont asoifait pour le savoir dans toutes les dommaines car c est un des artistes .**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
Heart Of Wild
17/04/2011 16:21
<br /> <br /> Une façon originale de faire des brioches !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée et * !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sancie
17/04/2011 15:50
<br /> <br /> Un petit passage Pour te souhaiter un bon dimanche.<br /> <br /> <br /> Bisous ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fancri
17/04/2011 15:33
<br /> <br /> Bonne recette pour un dimanche! merci!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
17/04/2011 15:24
<br /> <br /> Je ne connaissais pas ce genre de recettes , ce doit étre bien bon ! Bon dimanche , bisous ! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nadji
17/04/2011 15:08
<br /> <br /> Une recette de brioches qui manque à mon répertoire.<br /> <br /> <br /> Je note.<br /> <br /> <br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zabelle
17/04/2011 14:18
<br /> <br /> miam miam aussi!!!***bonne jouréne<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mariellen
17/04/2011 14:16
<br /> <br /> une recette bien originale que je m'empresse de noter, très appétissante, bisous, mariellen <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
17/04/2011 13:25
<br /> <br /> miam, de bonnes gourmandises, ça me plait<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
É
écureuil bleu
17/04/2011 11:17
<br /> <br /> Bonjour et merci pour cette recette exotique !<br /> <br /> <br /> Brigitte<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
@
@lain
17/04/2011 10:56
<br /> <br /> Kikou<br /> <br /> <br /> Comme dirait la chanson de S. Lama :"il île, entre le ciel est l'eau", très belle chanson.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien, tu as de la chance que j'ai deja dejeuné sinon je t'aurais volé une brioche.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très beau dimanche<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> @lain<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
17/04/2011 10:49
<br /> <br /> bonjour , mon passage rapide du dimanche<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
17/04/2011 09:58
<br /> <br /> à la vapeur??? Original<br /> bizzz* <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
silvi
17/04/2011 09:17
<br /> <br /> super original , j'aime bien tes r7 tjours diferentes du quotidien<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cerisette
17/04/2011 09:09
<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bisous +<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
17/04/2011 09:03
<br /> Bonjour, je viens te souhaiter une bonne journée et te remercier de tes passages sur mon blog ces 2 derniers, je ferai de même pour toi en cas de besoin. Bonne journée ***<br /> <br /> <br />
Répondre
C
colnem
17/04/2011 08:55
<br /> <br /> Bonjour et bon dimanche,bises***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mel-and-tof
17/04/2011 08:47
<br /> <br /> Bonjour ma douce Entilles<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup le btioches<br /> <br /> <br /> Ici grand soleil je vais rejoindre le Blanc Nez ,la mer me manque ,l’hiver fut long<br /> <br /> <br /> je te souhaite ma toute belle un bon dimanche<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br /> Méline      <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nath
17/04/2011 08:45
<br /> <br /> voila une recete originale, bravo et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0010: Krio
17/04/2011 08:36
<br /> <br /> Bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chris
17/04/2011 08:07
<br /> <br /> Des brioches à la vapeur, en voici une bonne recette.<br /> <br /> <br /> Passes un bon dimanche <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Coucou c&#039;est l&#039;ami &quot;Gégouska&quot;
17/04/2011 07:43
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Rosalie***
17/04/2011 07:40
<br /> <br /> la brioche j'adore! jolie recette!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
17/04/2011 06:51
<br /> <br /> une recette bien originale, merci et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine
17/04/2011 06:28
<br /> <br /> Cela doit être très bon mais régime pour moi... Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
ZAZA
17/04/2011 06:25
<br /> <br /> Hummmmmmmmmmmmmm, un beau blog sympatique, chouette. Bises et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0014: ♥ dom ♥
17/04/2011 06:02
<br /> <br /> Un petit coucou rapide avant d'aller "bosser" !<br /> C'est reparti pour les broc' .<br /> La mère Téo annonce du soleil, c'est déjà ça ...<br /> Gros bisoux +$$$<br /> <br /> <br /> S'cuse, on m'appelle ! ...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Domjade
17/04/2011 02:55
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> Un petit coucou du soir<br /> *+*+*<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alena
17/04/2011 00:22
<br /> <br /> Ca a l'air bien bon !! Bonne soirée**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
16/04/2011 23:52
<br /> <br /> une très bonne recette je clique et je le dis pas<br /> <br /> <br /> bises bonne soirée***quand je mets des étoiles c'est ainsi <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
C.Kiminou
16/04/2011 23:16
<br /> <br /> Miam, çà a l'air absolument délicieux miss antilles et en plus diétitique ce qui ne gâche rien. Merci pour le partage.<br /> <br /> <br /> bises du samedi soir<br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
alberie26
16/04/2011 22:43
<br /> <br /> Vraiment chouette, j'aime beaucoup :) bisou !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
au rythme des maux
16/04/2011 22:33
<br /> <br /> Un passage pour te souhaiter une belle soirée<br /> <br /> <br /> Amitié***<br /> <br /> <br /> Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
16/04/2011 21:07
<br /> <br /> curieux, je n'avais jamais vu ça, des brioches à la vapeur<br /> <br /> <br /> merci pour la recette et bonne soirée $$$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
•
•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•
16/04/2011 20:52
<br /> <br /> merci pour cette délicieuse recette<br /> <br /> <br /> je te souhaite une douce journée<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> ¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
16/04/2011 15:26
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amal
16/04/2011 15:22
<br /> <br /> mon passage du soir**<br /> <br /> <br /> biz et @++ j'ai signé ton livre d'or c'est sympa bravo<br /> <br /> <br /> Amal<br /> <br /> <br /> <br />
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