JAMBON DE DINDE AU TORCHON

15 Janvier 2020

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

Réaliser un jambon de dinde au torchon.

jambon 1kg, 1 cuisse de dinde, 50 clous de girofles, 1 c à café de coriandre, 1 c à c de poivre noir, thym, sel, 1 oignon, poser l'oignon au fond de la cocotte, puis votre cuisse, 45mn à feux d...

https://www.youtube.com/watch?v=KlFDEvlJi9Y

jambon

1kg de cuisse de dinde,

5 clous de girofles,

1 c à café de coriandre,
1 c à c de poivre noir,
thym,
sel, 1 oignon,
poser l'oignon au fond de la cocotte, puis cuire votre cuisse, 45mn à feux doux, laisser refroidir avant de découper.

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