750 grammes
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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

CREATIONSEXPRESS

quenelles de fruit à pain/ mozzarella.

quenelles de fruit à pain/ mozzarella.quenelles de fruit à pain/ mozzarella.

500 gr de fruit à pain cuit,

100 gr de mozzarella,

2 blanc d'œufs,

2 belles c à s de fromage blanc

10 cl de lait écrémé,

sel,

mixer les ingrédients, façonner, c'est prêt, cuire à la vapeur, ou dans une sauce.

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