galettes d'avoine

9 Juillet 2017

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

pour obtenir une pâte plus fine on peut tout mixé, selon les goûts.

100 gr de son d'avoine,

100 gr de son de blé,

50 gr de maïzena,

2 œufs,

2 c à s de farine de riz, ( facultatif)

1 c à c de levure boulangère, activer avec un peu d'eau tiède,

mélanger les ingrédients, et cuire à la poêle, ou à la crêpière, je les ai faite sur ma plancha.

cette recette, me sert de pain aussi. il faut faire des galettes plus petite.

je ne met ni sel, ni sucre, je peut donc les utiliser pour les 2.

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