2 blancs d'œuf, 50 gr de sucre, monter le blanc en neige ajouter le sucre, et un arome au choix,

mettre dans un récipient, à moitié, car ça gonfle beaucoup, 20 secondes au micro ondes,  puissance forte, et c'est prêt.

crème anglaise

2 jaune d'oeufs,

1c à soupe de farine ou de maïzena

1/4 de l de lait

essence de vanille

50 gr de sucre,

mélanger les ingrédients, passer 3 mn au micro ondes, le sortir bien remuer et encore 3 mn, c'est prêt, vous pouvez ajouter du lait de coco, caramel, confiture de lait, ect...

la confiture de lait, facile et rapide 1 boite de lait concentrée sucré, 3 c à s de crème, 50 gr de poudre d'amandes

mettre  le lait dans un récipient très haut, passer 3 mn au micro ondes, remuer,  2 mn, remuer, après 1 mn, au moins  5, 6 fois,  jusqu'à obtenir la bonne couleur, toujours remuer, sinon ça brûle au milieu,  à la fin ajouter la crème ou du lait et la poudre d'amandes, pour détendre la  confiture, c'est prêt

la confiture de lait, facile et rapide 1 boite de lait concentrée sucré, 3 c à s de crème,

mettre  le lait dans un récipient très haut, passer 3 mn au micro ondes, remuer,  2 mn, remuer, après 1 mn, au moins  5, 6 fois,  jusqu'à obtenir la bonne couleur, toujours remuer, sinon ça brûle au milieu,  à la fin ajouter la crème ou du lait, pour détendre la  confiture, c'est prêt

250 ml d'eau, 200gr de farine, 80 gr de beurre, 3 œufs, 1 c à s de sucre, 2 pincée de sel,

mettre l'eau, le beurre, le sucre et au micro onde, 3 mn à 600 watts. ajouter  tout le sel et la farine, bien mélanger, jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords, quand ça a un peu refroidit, ajouter l'un après l'autre les jaunes d'œufs,

mettre sur un papier sulfurisé, des petits tas espacés, 20 mn à 180° ,

je trouve cette méthode rapide et inrratable,

100gr de barbadine, couper assez finement,

80 gr de sucre,

25cl d'eau,

passer 5 mn au micro onde, et remuer, le faire 4 à 5 fois, sinon ça ne cuira qu'au milieu, ajouter un peu d'eau si trop sec, votre confiture est prête.

1 sucrine,

100 gr de mais en grain, bien l'écraser, ou mixer,

50 gr de pomme de terre déshydratée, ou une grosse pomme de terre,

30 cl de crème,

30 cl de lait

30 gr de gruyère,

2 tranches de saumons,

faire chauffer le lait et la crème, mélanger avec le maïs, que la moitié du liquide, puis au fur et à mesure , ajouter le reste, ne pas tout mettre si vous avez atteint la consistance voulue,

ajouter une tranche de saumon découpée, puis le fromage, sel poivre, passer 3 mn au micro onde, dresser en installant, d'abord les feuilles de sucrine, puis la purée, décorée avec du saumon, c'est prêt.

1/2 TASSES DE BEURRE.

1/2 TASSES DE GLUCOSE.

1/2 TASSE DE SUCRE BLANC.

1/2 TASSES DE SUCRE CASSONNADE. je prend du sucre de canne.

1/2 TASSE DE LAIT CONCENTRé.

FLEUR DE SEL.

VANNILLE.

Faire fondre le beurre et le glucose, ajouter les autres ingrédients, sauf la vanille et le sel, mélanger, ajouter la vanille et le sel, utiliser un récipient en verre, car ça va chauffer, mettre 3 mn au micro onde, mélanger, faire ça 3 fois, après laisser refroidir un peu mettre au frigo, découper avant qu'il ne soit trop figé,

100gr de farine,

50  gr de sucre,

150gr de chocolat, ( tablette)

3 oeufs,

50 gr de beurre,

1c. à c. de levure,

1c. à s. de crème fraîche,

faire fondre le beurre et  le chocolat au m. o. 

tout mélanger et mettre au micro onde, 3mn

vous aurez un gâteau moelleux, inratable.

pour un coeur coulant, laisser moins longtemps.