Articles avec #graines a germer tag

Publié le 8 Juin 2011

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voila un recette sans huile, allégée, avec une autre idée pour utiliser les lentilles germées.

pâte à crêpe.    

50gr de son d'avoine,

1/4 de l. d'eau,

150 gr de farine,

1/2 càc de levure,( je les voulais épaisse),

pour 10 crêpes.

 farce

200 gr de lentilles germée, (voir comment les faire germer, dans graines à germer)

2 càs d'amandes tranchée

100 gr de carotte en ruban( avec l'économe),

1 cuisse de poulet grillée coupée en p'tit dé, enlever la peau, ( il vous en reste toujours après un barbecue),

1 grosse tomate,

20 gr de mimolette,

50 gr de pousse de soja, (que vous pouvez faire germer vous même, ou en bocal)

 

réaliser la pâte à crêpe et laisser poser, 1h, si elle trop épaisse détendre avec de l'eau.

faire les crêpes.

enroulées avec les légumes, dedans,

déguster avec une vinaigrette au citron vert ou autres, ( voir sur mon blog à sauce).

 

 

 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #graines à germer

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Publié le 6 Juin 2011

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50 gr de lentilles germée,

4 oeufs,

1 carottes coupée en lamelle (avec l'économe),

1 càs de gruyère,

50 gr de pousses de soja,

6 bâtons de surimi,

cumin sel, poivre.

1/2 càc d'huile (pour la poêle.)

quelques amandes éffilée,

 

battre les oeufs, ajouter le gruyère, cumin, sel, poivre,

faire revenir le reste à la poêle, puis ajouter les oeufs.

décorer d'amandes.

remuer et servir.

accompagnée de galette de riz.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #graines à germer

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Publié le 5 Juin 2011

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- 50 gr mimolette

- 100 gr lentilles germées,

- 50 gr pousses de soja

- 2 carottes en lamelle,

- 4 tranches de jambon italien,

- 50 gr amandes éffilée,

 accompagnée de vinaigrette au citron vert.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #graines à germer

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Publié le 4 Juin 2011

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pour les enfants c'est amusant, donner leurs chacun un bol.

prendre 200gr de lentilles,

mettre dans un bol, ou une assiette,

et rincée matin et soir, on obtient les germes au bout de 3 à 4 jours,

la déguster en salade. je vous propose après plusieurs façon de les accomoder.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #graines à germer

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Publié le 20 Février 2011

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très facile, pour les enfants ,mettre les graines dans un récipient, et rincer matin et soir, au bout de 3 jours, vous aurez des germes,

vous pourrez en faire une bonne salade,

 les graines les plus simple pour débuter c'est l'alfalfa, le goût est neutre, et plus facile à  manger.pas besoin d'un germoir, avec le plat dans le lequel vous acheter de la viande , faire des trous, et faire comme décrit plus haut

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Rédigé par creative972.over-blog.fr

Publié dans #graines à germer

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