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Publié le 23 Août 2011

gateau-aux-pommes.JPG

3 oeufs.

100 gr de germe de blé.

3 càs de maïzena.

3 càs d'édulcorant.

3 càs de lait écrémé en poudre.

80 gr de lait écrémé.

2 pommes.

1 sachet de levure. arôme.

mélanger tous les ingrédients, puis les pommes coupés en dé.

laisser poser, 15 mn, et enfourner, 180°, 30 mn environ.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 16 Août 2011

gateaux-souffle-aux-griottes.JPG

1 bte de griottes au sirop,

2 oeufs,

2 càc de levure,

5 càs d'édulcorant,

3 càs de maïzena,

arôme vanille,

mettre aux fond du moule des griottes,

monter les blancs en neige,

mélanger les autres ingrédients puis les blancs, mettre dans les moules, enfourner 180°.

 

 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 11 Août 2011

DSCN0128.JPG

3 oeufs,

2 càs de maïzena,

2càc de levure,

5 càs d'édulcorant,

zeste d'1 demi citron vert.

vanille.

tout mélanger, enfourner 180°, 15 à 20mn.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 31 Juillet 2011

DSCN0123.JPG 

 

2 oeufs,

2 càc de levure,

5 càs d'édulcorant,

3 càs de maïzena,

arôme vanille,

1 pointe de muscade,

monter les blancs en neige,

mélanger les autres ingrédients puis les blancs, mettre dans les moules, enfourner 180°.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 7 Juillet 2011

petit gâteaux sec 

2 jaunes d'oeufs,

2 c à s d'édulcorant,

5 c à s de lait écrémé,

45 gr de maîzena,

2 c à c de levure,

arôme au choix,

comme c'est plutôt liquide, je met dans un grand plat sur 1cm environ, mon plat fait 40/40 environ,

et je laisse bien sécher, surveiller la cuisson, découper en morceaux.

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Rédigé par ANTILLES

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Publié le 26 Juin 2011

pas la peine de mettre de chantifix et gélatine, comme je l'ai vue dans certaine recette, il faut serrer les blancs et ça tiens très bien. DSCN9703.JPGDSCN9706.JPG

1 paquet de boudoir,

500 gr de crême fraîche,

2 blancs d'oeuf,

300 gr de de fraise,

1 càs de miel,

60gr de sucre, + si vous voulez

soho, (alcool à base de letchi)ou jus de fruit.

tremper les biscuits dans du soho, tapisser le moule,

monter la crême en chantilly. y ajouter le sucre,

monter les blancs en neige, mélanger à la chantilly,

mes fraises était congelée, j'ai donc ajouter du miel.

 

ajouter les fraises puis une couche de chantilly, ainsi de suite,

terminer avec des biscuits, imbibés, mettre au frais. 

 

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Rédigé par ANTILLES

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Publié le 2 Juin 2011

DSCN9644.JPG

je l'ai réalisée pour une communion, j'avais du mal à l'emmener en voiture, je l'ai offerte  à ma voisine raquel,

 elle a aimée la poupée, c'était pour elle, une princesse.

pour réaliser ce gâteau, voir mon moelleux au chocolat au micro onde,

laisser un trou dans le moule pour y insérer la poupée, la déco a été réalisée avec du chocolat blanc, et du colorant à barbe à papa.

et de la déco colorée, sucré.

 

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Rédigé par ANTILLES

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Publié le 22 Mai 2011

DSCN9255.JPG

- 425g de farine de froment tamisée

- 150 g de beurre
- 15 g de levure de boulangerie
- 1/2 l de lait tiède
- 2 œufs
- 1 càc de sucre
- 1 pincée de sel,
- mélanger les ingrédients, laisser poser 1h,
- faire cuire dans une poële à feu doux, sur chaque face. 
- accompagné d'une ganache de chocolat ou autre.

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Rédigé par creative972.over-blog.fr

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Publié le 17 Mai 2011

DSCN9317.JPG

- 300 gr de farine

- 300 gr de beurre mou

- 300 gr de sucre 

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

- vanille

- 1/2 tablette de chocolat fondu

- mélanger les ingrédients, mettre du chocolat dans la motié de la pâte et mettre dans le moule à madeleines,

enfourner, 180°

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Rédigé par creative972.over-blog.fr

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Publié le 25 Avril 2011

 

DSCN9132.JPGDSCN9138.JPG

300 gr de farine,

4 oeufs

125 gr de beurre ramolli,

125 gr de sucre,

1 sachet de levure,

vanille, geste de citron vert,

 

confiture coco

confiture banane,

1 pâte brisée,

 

mélanger farine, oeufs, beurre, sucre, levure, vanille, citron.

pour une pâte à gâteau.

 

étaler la pâte brisée, faire cuire 20 à 25 mn,

 

y étaler la confiture de coco, puis de banane,

et enfin la pâte à gâteau, cuire à 200 °.

 

 

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