Articles avec #gateaux tag

Publié le 11 Décembre 2012

tout chaud, arrive des usa, à tester, sans salir de vaisselle, vite prêt.

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1 càs de crême fraîche ou (20gr de beurre)

1 c à s rase de sucre

3 ou 6 carrés de chocolat, selon les goûts,(faire fondre)

1,5 càs rase de farine

1 càs de d'amandes en poudre.

2 pincées de levure

1 oeuf

tout mélanger dans la tasse, passer 1 minute au micro onde, vous aurez un gâteau coulant. remettre 1 mn si c'est trop coulant, mais mélanger avant.

peut être trop cuit, selon le micro onde, un coup de main à prendre.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #micro onde, #gâteaux

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Publié le 20 Janvier 2012

gateau-a-l-orange.JPG

1 bol de farine,

4 oeufs,

1 sachet de levure,

1 bol de sucre,

3 càs de fromage blanc épais,

1 verre de jus d'orange préssé,

100 gr de beurre,  je  l'ai fait sans

mélanger et faire cuire à 180°,  environ 30 mn.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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Publié le 26 Septembre 2011

cheese-cake-a-la-betterave.JPG

pre. 20mn, 180 degré, cuisson 20mn

100 gr de betterave mixée,

500gr de fromage blanc ,

40 gr de maïzena,

4 càs d'édulcorant,

3 oeufs,

1/2 sachet de levure,

arôme au choix,

 

mélanger les 3 jaunes d'oeufs, sucre, et fromage, farine, levure, betterave.

battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel.

ajouter délicatement le blanc, mettre la pâte dans un moule et enfourner

 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 20 Septembre 2011

DSCN0792.JPG

pour 25 choux.

toujours sans farine, sans beurre, on peut se régaler.

2 oeufs,

1 càs d'édulcorant,

1 càc de fécule,

arôme

mélanger les jaunes d'oeufs, la fécule, le sucre, arôme, ajouter le blanc monté en neige, verser dans de petits moules, faire cuire 20 mn environ, puis fourrer.

voir crême patissière au micro onde. rubrique m.o.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 23 Août 2011

gateau-aux-pommes.JPG

3 oeufs.

100 gr de germe de blé.

3 càs de maïzena.

3 càs d'édulcorant.

3 càs de lait écrémé en poudre.

80 gr de lait écrémé.

2 pommes.

1 sachet de levure. arôme.

mélanger tous les ingrédients, puis les pommes coupés en dé.

laisser poser, 15 mn, et enfourner, 180°, 30 mn environ.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 16 Août 2011

gateaux-souffle-aux-griottes.JPG

1 bte de griottes au sirop,

2 oeufs,

2 càc de levure,

5 càs d'édulcorant,

3 càs de maïzena,

arôme vanille,

mettre aux fond du moule des griottes,

monter les blancs en neige,

mélanger les autres ingrédients puis les blancs, mettre dans les moules, enfourner 180°.

 

 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 11 Août 2011

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3 oeufs,

2 càs de maïzena,

2càc de levure,

5 càs d'édulcorant,

zeste d'1 demi citron vert.

vanille.

tout mélanger, enfourner 180°, 15 à 20mn.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 31 Juillet 2011

DSCN0123.JPG 

 

2 oeufs,

2 càc de levure,

5 càs d'édulcorant,

3 càs de maïzena,

arôme vanille,

1 pointe de muscade,

monter les blancs en neige,

mélanger les autres ingrédients puis les blancs, mettre dans les moules, enfourner 180°.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 7 Juillet 2011

petit gâteaux sec 

2 jaunes d'oeufs,

2 c à s d'édulcorant,

5 c à s de lait écrémé,

45 gr de maîzena,

2 c à c de levure,

arôme au choix,

comme c'est plutôt liquide, je met dans un grand plat sur 1cm environ, mon plat fait 40/40 environ,

et je laisse bien sécher, surveiller la cuisson, découper en morceaux.

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #allégée, #gâteaux

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Publié le 26 Juin 2011

pas la peine de mettre de chantifix et gélatine, comme je l'ai vue dans certaine recette, il faut serrer les blancs et ça tiens très bien. DSCN9703.JPGDSCN9706.JPG

1 paquet de boudoir,

500 gr de crême fraîche,

2 blancs d'oeuf,

300 gr de de fraise,

1 càs de miel,

60gr de sucre, + si vous voulez

soho, (alcool à base de letchi)ou jus de fruit.

tremper les biscuits dans du soho, tapisser le moule,

monter la crême en chantilly. y ajouter le sucre,

monter les blancs en neige, mélanger à la chantilly,

mes fraises était congelée, j'ai donc ajouter du miel.

 

ajouter les fraises puis une couche de chantilly, ainsi de suite,

terminer avec des biscuits, imbibés, mettre au frais. 

 

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Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux

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