1 grosse boite de pois chiche (conserve).

vider le jus, mettre de coté pour faire une mousse,

déshydrater les pois, et passer à la centrifugeuse, tamiser dans 2 tamis de taille différente pour affiner la farine, avec le reste faire une soupe. si vous avez un robot puissant faite le avec, le mien ne les pas du tout,