Articles avec #a la vapeur tag

Publié le 18 Mars 2017

 gâteau malai à la vapeur gâteau malai à la vapeur
 gâteau malai à la vapeur gâteau malai à la vapeur

ou cantonese sponge cake,

2 œufs,

80 gr de farine,

70 de sucre,

40 gr de beurre fondu,

1 c à s de custard power, je n'en ai pas,  j'ai fait sans,

1 c à s de levure,

Un peu de gingembre,

2 c à s d'eau,

Battre les œufs, ajouter le sucre,  ajouter la farine le custard, laisser poser 2h, puis  la levure, l'eau, le beurre fondu, gingembre, mettre dans un moule recouvrir d'un film alimentaire, mettre dans cuit vapeur, ou à la cocotte, 30mn

Voir les commentaires

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #gâteaux, #à la vapeur

Repost 0

Publié le 13 Mars 2017

accommpagné d'une crême anglaise, au micro onde, la recette dans la rubrique crêmes..accommpagné d'une crême anglaise, au micro onde, la recette dans la rubrique crêmes..
accommpagné d'une crême anglaise, au micro onde, la recette dans la rubrique crêmes..accommpagné d'une crême anglaise, au micro onde, la recette dans la rubrique crêmes..

accommpagné d'une crême anglaise, au micro onde, la recette dans la rubrique crêmes..

3 œufs,

150 gr de farine,

80 gr de sucre,

1 sachet de levure,

20 gr de chocolat en poudre,

1 c à s de vanille liquide, 2 c à s de rhum

mélanger les ingrédients sauf le chocolat le rhum et la vanille, puis la vanille et le rhum,  garder la moitié ,de la pâte pour y ajouter le chocolat en poudre, verser la pâte blanche puis la chocolatée, mettre dans un cuit vapeur ou à la cocotte, avec un film alimentaire par dessus, cuire entre 30 et 40 mn,

 

Voir les commentaires

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #à la vapeur, #gâteaux

Repost 0