Publié le 1 Mars 2011

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600 gr de giraumon cuit.

400 gr de sucre,

1/2 gousse de vanille et cannelle.

3/4 l. d'eau

mettre au feu 1h, laisser compoter

laisser de gros morceaux, elle sera meilleure.

le goût resemble bien à la patate douce.

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Publié dans #confiture

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Publié le 24 Février 2011

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prendre un verre comme mesure,

1/2 verre de  lait

100 gr de beurre

2 oeufs

1/2 à c. de levure

7 verres de farine

 

farces

250gr de viandes

1 oignon

ail

sel, poivre

riz facultatif. 

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faire votre pâte, et la farce au choix poulet, poisson ect...

utiliser un verre ou un emporte piéces, façonner les empenadas,et faire frire.,

pour l'apèro, j'en ai fait une vingtaines, plus petit, et j'ai relevée avec du piment et du fromage.

accompagné d'un coulis de tomate.

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Publié dans #Entrées

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Publié le 21 Février 2011

 

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très facile, ouvrir la banane(bien mûre), y mettre des morceaux de chocolats, un peu de crême fraîche, et un filet de miel, passer à four doux, pour laisser fondre le chocolat, récupérer la p'tite sauce et déguster,

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Publié dans #desserts, #tout bananes

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Publié le 20 Février 2011

 

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DSCN8031.JPG DSCN8033

four 210°, 40mm

3oeufs,

125 gr de sucre,

6 cuil. à soupe d'huile,

1 pincée de sel,

160 gr de farine,

1/2 sachet de levure,

4 cuil. à soupe de chocolat,

vanille mélanger et enfourner, faire un autre cake au chocolat, pour réaliser cette déco

utiliser des emportes piéces, et amuser vous. 

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Publié dans #gâteaux

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Publié le 20 Février 2011

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ce biscuit me rapelle le figolu, le goût est pareil

370 gr de farine,

70 gr de beurre

140 gr de sucre

2c à s de crême fraîche,

2 oeufs,

1/2 sachet de levure,

pâte de figue,

ou confiture de coco

tout mélanger, faire 3 bandes, la 1ere étaler mettre la pâte de datte, qui aura préalablement été chauffée au micro onde, pour la ramollir,

rabattre les deux cotés, faire pareil avec les 2 autres bandes y mettre de la confiture, ou de la datte, tranchée avant d'enfourner à 180°

DSCN7998.JPGLa pâte de datte achetée toute prête, dans un emballage d"un kilo.

 

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Publié dans #friandises

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Publié le 20 Février 2011

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1litre de lait,

5 oeufs,

125gr de chocolalat ou fruit,

50 gr de farine,

150 gr de sucre

de la vanille

mélanger les ingrédients dans le lait chaud, faire épaissir, faire deux bol, dans l'un vous mettrer le chocolat, dans l'autre la vanille

décorer avec du coulis ou des pépites de chocolat

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Publié dans #desserts

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Publié le 20 Février 2011

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très facile, pour les enfants ,mettre les graines dans un récipient, et rincer matin et soir, au bout de 3 jours, vous aurez des germes,

vous pourrez en faire une bonne salade,

 les graines les plus simple pour débuter c'est l'alfalfa, le goût est neutre, et plus facile à  manger.pas besoin d'un germoir, avec le plat dans le lequel vous acheter de la viande , faire des trous, et faire comme décrit plus haut

 DSCN7987.JPGDSCN7993.JPG DSCN7990.JPG

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Publié dans #graines à germer

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Publié le 20 Février 2011

DSCN8029.JPGpers. prép. 20mm, cuisson 40mm.

180 gr de farine,

 3 oeufs,

 10 cl d'huile,

 50 gr de gruyère,

10 cl de lait, 1 sachet de levure,

1 c. à soupe de crême fraîche,   

100 gr de poisson, sel, poivre.

tout mélanger et cuire  à 180°

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Publié dans #poissons - crustacés - fruit de mer

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Publié le 20 Février 2011

DSCN8027.JPG

180 gr de farine,

3 oeufs,

10 cl d'huile,

50 gr de gruyère,

 10 cl de lait,

1 sachet de levure,

 1 c. à soupe de crême fraîche, 

 2 c. à café de poivre vert, 

1 petite bte de thon

 sel, poivre.

tout mélanger et cuire  à 180°DSCN8021.JPG

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Publié dans #poissons - crustacés - fruit de mer

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Publié le 20 Février 2011

DSCN8024.JPG6

 pers. prép. 20mm, cuisson 40mm.

180 gr de farine,

 3 oeufs,

 10 cl d'huile,

 50 gr de gruyère,

10 cl de lait, 1 sachet de levure,

1 c. à soupe de crême fraîche, 

 2 c. à café de poivre vert,

 6 bâtons de surimi, sel, poivre.

tout mélanger et cuire  à 180°

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Publié dans #cakes

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