CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS
5 Juillet 2011
1 petite bte de thon émiété nature .
pâte à pizza,
2 càs de son d'avoine,
1 càs de son de blé,
1càs de lait écrémé en poudre,
10 gr de maïzena,
2 blancs d oeufs,
100 gr de fb 0%,
2 portions de fromage au bleu allégé (sylphide),
sel, poivre,
tout mélanger, étaler en une fine couche, faire cuire 20mn, sortir du four.
garniture,
avec 2 càs de fb, du sel, des herbes, 1 càs de concentré de tomate, mélanger étaler sur la pâte, puis le thon et le fromage au bleu, enfourner, 20 mn.