CREATIONSEXPRESS

CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

allégée, mousses

mousse au bleu (allégé)

8 Juillet 2011

Rédigé par ANTILLES et publié depuis Overblog

sauce au bleu

2 carrés de fromage frais au bleu, (sylphide à 7%de mg)

1 blanc en neige,

5cl de crême fraîche à 3%,

sel, poivre, persil.

écraser grossièrement à la fourchette le fromage, ajouter la crêmes et le blanc.

salé poivré, mettre au frais.

Steph/Lotus 10/07/2011 20:57

ah pourquoi pas ? merci bizzzzz

mdm 09/07/2011 18:08

Merci pour tes idées ! Bon week-end et à bientôt.

Miamana 09/07/2011 11:31

Léger et gouteux, miem miem!

mimine cuisine 09/07/2011 09:01

Hum!!!! en plus c'est léger!!!!