marlin et frite de patate douce

Publié le 21 Janvier 2017

DSCN9577DSCN9572

il ya 2 sortes de patates ici, la jaune et la blanche,

2 tranches de poissons,

1kg de patate blanche et jaune,

 

faire mariner le poisson dans un jus de citron vert, du sel, ail, laurrier, piment, thym.

faire cuire le poisson comme un steack sur chaque face, 3 mn environ, pour que le poisson reste souple et ne sois pas sec,

faire les frites et servir  avec une vinaigrette au citron, et une mayonaise maison.

Rédigé par ANTILLES

Publié dans #poissons - crustacés - fruit de mer

Repost 0
Commenter cet article

CLquipopotte 26/06/2011 13:38



J'ai de grands souvenirs de frites de patates douces ...ailleurs ...


Bon dimanche ...


♥♥♥



Naouel 22/06/2011 17:53



*jolie assiette bien appétissante, bonne soirée*



mentale 20/06/2011 20:45



on en a pas de celles-ci par chez nous..


mon coucou du jour avec le soleil pour ce lundi


***bis€***



cerise sur le pinceau 20/06/2011 19:48



comme il est beau ton blog!!! ça laisse reveur!



TititeParisienne 20/06/2011 19:29



Bonsoir ; Hum une bien bonne recette, je la note dans mon carnet. En plus j'aime beaucoup les patates. Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous, Véronique.



Linda & Picasso ::0079:: 20/06/2011 19:22



gros bisous$$ passe une belle semaine






yas67 20/06/2011 18:18



merci de ta visite sur mon blog!!


j´adoore les patates douces!!je ne connaís que les rouges le gout est différent?


biz bonne soirée et bonne semaine a toi aussi!



René-Pierre 20/06/2011 18:14



Bonjour Antilles,


Je te fais un petit coucou, pour te souhaiter une excellente semaine.


Bisous ***



Zazou 20/06/2011 17:56



Je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter des patates douces mais je suis très tenter de le faire prochainement... Bon lundi, bisous €€






Jacqueline 20/06/2011 16:04



Bon lunsi


Bises


Jacqueline



Coucou c'est l'ami "Gégouska" 20/06/2011 15:58



Un p'tit coucou à mon amie des Antilles gros bisous






Marishka 20/06/2011 15:25



 


                          


 


 


Bonjour Antilles 


Je te souhaite une bonne  journée et une belle semaine, sans doute au beau soleil chez toi
!


Gros bisous.


Marishka



EmilieRD 20/06/2011 15:25



Miam, ca doit ètre un délice! ***



mariellen 20/06/2011 15:05



je ne connaissais pas la patate douce en frites, c'est à tester, c'est tellement bon !!! bisous, mariellen



colnem 20/06/2011 15:02



Bonjour Antille,passes une bonne semaine,bises**



Lustucrubleu Séverine 20/06/2011 14:41



Je suis sous le charme!!



ynomra 20/06/2011 14:22



miam merci :) biz***



Christian lemenuisiart 20/06/2011 13:34



C'est joli , et en plus cela doit être très bon 



Maria Dora 20/06/2011 13:19



Bonne semaine également , bisous ! ***



Joelaindien 20/06/2011 13:15







Sourour Oum Hicham 20/06/2011 11:51


bonjour amie merci pour le apssage et cette bonne recette au poisson e t aux 2 patates bises bonne journée


bricabrocamoi 20/06/2011 11:25






Merci pour le partage ...$$$


 



Annick 20/06/2011 10:22



Un agréable mariage de saveurs, j'aime beaucoup, bises & bonne journée.



Eliane 20/06/2011 09:50



coucou ,  j'aime la patate douce, mais je ne l'a prépare pas
souvent, merci pour ta recette



 

 excellent Lundi , ici encore sous la pluie   23°
annoncé  ©
 




 


C.Kiminou 20/06/2011 09:41



Ah les patates douces ! trop miam ! tu nous gates avec tes recettes Antilles. Passe un bon lundi


biz


CaroLINE




sanaa 20/06/2011 09:27



coucou, bon début de semaine.



:0014: ♥ dom ♥ 20/06/2011 07:51



Bon début de semaine.
Amitiés  +$$$





therese 20/06/2011 07:46



TRés appétissant ,les frites de patates douce ,un régale . passe une bonne journée bizzzzzzz



Yvon 20/06/2011 07:21



quel délice ce doit être


merci et belle journée $$



Fany97440 20/06/2011 07:04



Superbe blog que je découvre, tu fais de délicieuses recettes miam là je m'inviterais bien à ta table. C'est bon les patates douces, mon mari a fait hier un gâteau aux patates douces que c'est
bon et doux. Merci pour ta gentille visite sur mon autre blog. De gros bisous



Amal 20/06/2011 02:29



Bon début de semaine


biz**


 


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



dav-fridaylightnigts 20/06/2011 02:14



coucou du soir, bon lundi**



zabelle 19/06/2011 20:43



c'est joliment appétissant!!


bonne soirée*



mentale 19/06/2011 20:36



C'est en te souhaitant un bon début de semaine que je passe faire mon coucou du dimanche


**bis€**



dédé 19/06/2011 19:51



Bonsoir Antilles,

           La composition de ce plat donne envie. Surtout comme il est présenté.
           Le marlin n'est pas un poisson courant, par ici. C'est dommage.
           Bonne après-midi.
           Bises.
           dédé. 



Patrick-l'autunois 19/06/2011 19:07



Ca donne envie ! Sympas ! Passes une bonne soirée ainsi qu'une excellente semaine à venir. @+ Amicalement. Patrick.



yaya 19/06/2011 18:28



J'adore la patate douce, en frites ça doit être délicieux! Bisous



sicacoco 19/06/2011 18:27



un accompagnement très sympa, j'adore les patates douces que je cuisine facilement à la maison ,quand je suis en Gwada


bises


sicacoco



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 19/06/2011 18:20



très belle présentation


temps brumeux hélas aujourd'hui


je te souhaite une douce fin de journée


bisous créoles


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 



@lain 19/06/2011 17:21



Kikou


Encore une bonne chose pour moi ça ... Mais à quel moment vais je faire mon régime ??


Quelques petites difficultés à venir sur le net, après ma connexion mon ordinateur, puis comme je fais de
la musique, la préparation d'un concert que nous avons fait hier soir. Je suis fourbu mais content !


J'espère que tu vas bien


Je te souhaite un très bon dimanche


Gros bisous


@lain



omvm 19/06/2011 16:48



quel beau plat *



Amélie 19/06/2011 16:29



Miam une assiete qui donne envie ! :)
Bonne après midi, bisous



Douar_Nevez 19/06/2011 14:19



Bisous Antilles et bon dimanche.



recettedumonde 19/06/2011 13:13



patate douce , la tu vas faire saliver ma maman , elle en raffole !!!! mille bisous



mina 19/06/2011 12:16



ça doit être bon ptt douce frite j'ai jamais essayé!bravo pour ce mariage salé sucré!


biz


mina



Steph/Lotus 19/06/2011 11:14



oh super ! les frites de patates douces pas encore testé mais miam



timilo 19/06/2011 10:25



Un plat que je vais sans doute aimer , car j'adore le poisson


Douce journée


Bisous


timilo



patriarch 19/06/2011 10:17



Je prends à la mayonnaise maison presque l'aïoli...... Bises et bon dimanche



llysa 19/06/2011 10:16



coucou ma belle! un bon plat tout en saveurs!! t'as toujours de la belle musique j'adore!! bon dimanche!! bisoussss



josie 19/06/2011 08:54



merci, j'adore le poisson